重慶市墊江縣職業(yè)教育中心高星級飯店運營與管理專業(yè)怎么樣?都要學些什么?

隨著中考的臨近，大量的不能上普高的初中畢業(yè)生和家長都開始選擇合適的職業(yè)學校就讀。對于要報考職業(yè)技術(shù)學校的學生和家長來說，首先在網(wǎng)上查看相應的學校，然后在條件允許的情況下提前到校了解一下實際情況才是最安心的，這里老師為大家整理一下重慶市墊江縣職業(yè)教育中心高星級飯店運營與管理專業(yè)怎么樣?都要學些什么?，希望對報考重慶市墊江縣職業(yè)教育中心同學有所幫助。

重慶市墊江縣職業(yè)教育中心高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)掌握酒店服務與管理的基本知識、基本理論、基本技能，成為高星級酒店督導層管理人才。

主干課程：茶藝，前廳服務與管理，餐飲服務與管理，客房服務與管理，茶點酒水知識，康樂服務，飯店心理學，飯店管理概論，食品營養(yǎng)與衛(wèi)生，調(diào)酒

就業(yè)方向：畢業(yè)生主要在高星級飯店、主題飯店、大型會議中心等單位就業(yè)，崗位一般是服務與基層管理工作、行政管理、人力資源管理部門等。就業(yè)薪資：本專業(yè)畢業(yè)后薪資待為3000-7000元/月（僅供參考）

重慶市墊江縣職業(yè)教育中心簡介

我校是首批國家級重點中等職業(yè)學校，是重慶傳唱紅歌的發(fā)祥地。學校始建于1941年，歷經(jīng)墊江女子中學、墊江一中、墊江城關(guān)民中、墊江桂溪中學等更迭，1984年改制為墊江職業(yè)中學校，2002年遷建到墊江縣桂溪鎮(zhèn)南陽路100號，并在墊江職業(yè)中學校的基礎(chǔ)上，整合墊江第二職業(yè)中學校、墊江教師進修學校、墊江衛(wèi)校等職教資源成立重慶市墊江縣職業(yè)教育中心（渝教職成【2011】4號），2004年成為國家級重點中等職業(yè)學校。

學校占地面積13.6萬平方米，建筑總面積10.54萬平方米?，F(xiàn)有專任教師205人，辦學規(guī)模年均4276余人，開設(shè)有計算機應用、學前教育、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、建筑工程施工、護理、會計、數(shù)控技術(shù)應用、電子電器應用與維修、美術(shù)設(shè)計與制作、酒店服務與管理、服裝設(shè)計與工藝、電子商務、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計算機軟件與信息服務等14個專業(yè)，其中計算機應用、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)是市級骨干專業(yè)。每年舉辦各類培訓班，年培訓達1.57萬人次以上。

學校每年招生規(guī)模保持在1500人以上，并探索出“三校五園”（技能職校、就業(yè)職校、導師職校、平安校園、人文校園、健康校園、綠色校園、數(shù)字校園）的辦學模式和“1+1+1”（一年級打基礎(chǔ)、二年級學技術(shù)、三年級頂崗實習）學生培養(yǎng)模式，為學校跨越發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

學校被確定重慶市農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓基地，先后被評為全國青少年普法教育先進單位、全國安全文明校園、重慶市文明單位、重慶市園林式單位、重慶市市容整潔單位、重慶市衛(wèi)生與健康示范促進學校、重慶市無吸煙學校，榮獲農(nóng)業(yè)部、團中央授予的“社會實踐先進集體”、全國第七屆中等職業(yè)學校“文明風采”競賽市級優(yōu)秀組織獎、國家科研課題《中等職業(yè)學校專業(yè)設(shè)置與開發(fā)研究》市級一等獎。中共中央政治局委員、中共重慶市委書記薄熙來、中共重慶市委副書記、市長黃奇帆、中共重慶市委副書記張軒、副市長吳剛先后到校視察，稱贊我校“建設(shè)好、環(huán)境好、管理好、質(zhì)量好”。

學校師資力量雄厚。學校有教職工262人，研究生16人，國家級骨干教師25人，市縣級骨干教師27人，雙師型教師75人，職業(yè)資格證考評員13人。全體教師立足學生當前基礎(chǔ)，面向?qū)W生終生發(fā)展需要，全面提高職業(yè)素質(zhì)，引入愉快教育、賞識教育，尊重個性，培養(yǎng)興趣，發(fā)展特長，造就人才。