重慶應(yīng)用技術(shù)職業(yè)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)怎么樣?都要學(xué)些什么?

在重慶，有越來(lái)越多的初中畢業(yè)生，由于中考成績(jī)不夠高中的錄取線，因而就選擇去了中職技校繼續(xù)念書(shū)學(xué)技術(shù)，為什么他們會(huì)做出這樣的選擇呢?因?yàn)樯鐣?huì)發(fā)展對(duì)于專(zhuān)業(yè)技能的人才需求都變得越來(lái)越大，同時(shí)重慶的重慶應(yīng)用技術(shù)職業(yè)學(xué)院也備受大家的認(rèn)可和歡迎，在重慶應(yīng)用技術(shù)職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)畢業(yè)以后，就可以謀求一份薪酬和前景不錯(cuò)的工作。那重慶應(yīng)用技術(shù)職業(yè)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)怎么樣?都要學(xué)些什么?

酒店管理專(zhuān)業(yè)介紹

　　主要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

　　包括餐飲服務(wù)實(shí)踐、酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)踐、酒店頂崗實(shí)習(xí)等。

　　培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論，掌握旅游管理方面的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營(yíng)管理的理論、方法和手段，具有外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、人際溝通等基本技能，能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理部門(mén)及相關(guān)領(lǐng)域從事旅游開(kāi)發(fā)和管理的應(yīng)用型高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

　　專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)要求

　　本專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。

　　畢業(yè)生具備的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與能力

　　1.具有誠(chéng)信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 2.具有較好的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí)； 3.掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)； 4.熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂(lè)等部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí)； 5.熟悉我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)； 6.具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂(lè)、會(huì)展等管理與基本服務(wù)能力；7.具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語(yǔ)表達(dá)能力。

重慶應(yīng)用技術(shù)職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

重慶應(yīng)用技術(shù)職業(yè)學(xué)院2005年經(jīng)重慶市人民政府批準(zhǔn)設(shè)立，是重慶市教育委員會(huì)主管的全日制普通高等學(xué)校。

學(xué)院位于重慶市高等教育資源富集的合川區(qū)大學(xué)園區(qū)思源路60號(hào)，緊鄰5所高等院校，具有濃郁的文化氛圍。校園占地145021平方米，建筑面積71093.9平方米。校園設(shè)施齊備，環(huán)境優(yōu)雅，是重慶市“平安校園”。