重慶青年職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)都學(xué)些什么?

在我國社會市場不斷地發(fā)展中，很多行業(yè)對于人員技能水平要去都變得越來越大。所以很多畢業(yè)生在入社會前，都想要掌握一門專業(yè)技術(shù)，而今越來越多的初中畢業(yè)生會選擇報(bào)讀中專技術(shù)學(xué)校，有人想知道，重慶青年職業(yè)技術(shù)學(xué)院吃香嗎?對于這個問題，答案當(dāng)然是肯定的。因?yàn)槿缃襁@個社會已經(jīng)變了，很多企業(yè)或單位不看重個人學(xué)歷，而是對于技能水平和職業(yè)素養(yǎng)有更高的要求。那重慶青年職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)都學(xué)些什么?

酒店管理專業(yè)介紹

　　主要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

　　包括餐飲服務(wù)實(shí)踐、酒店?duì)I銷實(shí)踐、酒店頂崗實(shí)習(xí)等。

　　培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論，掌握旅游管理方面的基礎(chǔ)知識，掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營管理的理論、方法和手段，具有外語、計(jì)算機(jī)、人際溝通等基本技能，能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理部門及相關(guān)領(lǐng)域從事旅游開發(fā)和管理的應(yīng)用型高級專門人才。

　　專業(yè)培養(yǎng)要求

　　本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。

　　畢業(yè)生具備的專業(yè)知識與能力

　　1.具有誠信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 2.具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識； 3.掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢； 4.熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識； 5.熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)； 6.具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務(wù)能力；7.具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達(dá)能力。

重慶青年職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

重慶青年職業(yè)技術(shù)學(xué)院（國標(biāo)代碼：14069 ）是由重慶市人民政府舉辦，教育部備案，重慶市教育委員會主管，面向全國招生的全日制公辦普通高等學(xué)校。學(xué)院創(chuàng)建于1954年，秉承“明德篤學(xué)、求真強(qiáng)技”的校訓(xùn)，積極培育和踐行“自力更生，艱苦奮斗”的創(chuàng)業(yè)精神，始終堅(jiān)持“以人為本，敢為人先”的辦學(xué)理念，大力提倡“向善向上，精益求精”的價值追求，以立德樹人為根本，以服務(wù)發(fā)展為宗旨，以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向，以創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)高職院校為主線，以專業(yè)建設(shè)、隊(duì)伍建設(shè)、校園建設(shè)為抓手，大力提升人才培養(yǎng)質(zhì)量、切實(shí)增強(qiáng)科學(xué)研究能力、積極服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展、培育傳承校園文化、不斷擴(kuò)大開放辦學(xué)領(lǐng)域，努力推進(jìn)學(xué)院提升質(zhì)量、彰顯特色、擴(kuò)大影響，為建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才。2018年1月，市政府批準(zhǔn)了學(xué)院就地發(fā)展的校園建設(shè)方案。到2020年，投入資金1.5億元以上，完成新校區(qū)一期工程建設(shè)，新建學(xué)生公寓、教學(xué)和實(shí)訓(xùn)用房等各類校舍2萬余平方米，新老校園可容納學(xué)生7000人。2018年，學(xué)院被市教委、市財(cái)政局確定為重慶市優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校建設(shè)項(xiàng)目（培育）單位。區(qū)位優(yōu)勢明顯。學(xué)院坐落在風(fēng)景秀美的北碚區(qū)國家大學(xué)科技園旁，緊鄰國家“211工程”和“985工程優(yōu)勢學(xué)科創(chuàng)新平臺”建設(shè)高校西南大學(xué)，并與西南大學(xué)實(shí)現(xiàn)多專業(yè)的戰(zhàn)略合作發(fā)展，共享優(yōu)質(zhì)教育資源。學(xué)校地處重慶主城區(qū)北碚，毗鄰重慶西永國家綜合保稅區(qū)和世界級筆記本電腦生產(chǎn)基地——重慶西永微電子產(chǎn)業(yè)園、臺資信息園和西部現(xiàn)代物流園，近鄰國家級開發(fā)開放新區(qū)——兩江新區(qū)，已與工業(yè)和信息化部云計(jì)算技術(shù)高級職業(yè)教育項(xiàng)目組、京東方科技集團(tuán)、華龍網(wǎng)集團(tuán)、成都維納軟件有限公司、重慶人力資源協(xié)會、重慶長江黃金游輪公司等35家政府機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位建立深度合作機(jī)制。辦學(xué)資源深厚。學(xué)院設(shè)有財(cái)經(jīng)管理系、公共管理系、旅游與人文藝術(shù)系、機(jī)電工程系、信息工程系、思想政治理論課教學(xué)部、基礎(chǔ)教學(xué)部、繼續(xù)教育部等教學(xué)系部8個，開設(shè)專業(yè)31個。學(xué)院在校學(xué)生5537人，教職工250余人，其中高級職稱教師53人，博士（在讀博士）11人、碩士134人、“雙師”型教師70人，外聘兼職教師和客座教授97人。學(xué)院規(guī)劃面積767畝，已建成各類校舍119161.71㎡，擁有計(jì)算機(jī)、電子、機(jī)械等校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)室76個，校外實(shí)習(xí)基地和產(chǎn)學(xué)基地56處，圖書館藏書27.35萬冊。校園活動出彩。構(gòu)建有“學(xué)院、系部、班級”三位一體的校園文化建設(shè)體系，營造了濃厚的校園文化氛圍。社團(tuán)文化百花齊放，設(shè)有青年志愿者協(xié)會、市民學(xué)校協(xié)會、三創(chuàng)協(xié)會、大學(xué)生藝術(shù)團(tuán)等學(xué)生活動組織，有院級學(xué)生社團(tuán)22個，注冊會員2000余人。近年來，學(xué)生品牌活動被中央電視臺報(bào)道3次，重慶電視臺等主流新聞媒體報(bào)道100余次，校園新媒體平臺“重青學(xué)工”關(guān)注達(dá)到上萬人次，組織學(xué)生參加市級比賽1700人次，參加國家級比賽132次，獲得?。ㄊ校┘壖耙陨蠘s譽(yù)或獎項(xiàng)177項(xiàng)，培養(yǎng)了“重慶青年五四獎?wù)隆鲍@得者、“重慶優(yōu)秀志愿者”、“團(tuán)的十七大代表”、“全國優(yōu)秀共青團(tuán)員”等一批優(yōu)秀學(xué)生典型。就業(yè)質(zhì)量過硬。近年來，學(xué)院畢業(yè)生就業(yè)率始終保持在96%以上，專業(yè)對口率保持在80%以上。根據(jù)教育部制定的第三方評估機(jī)構(gòu)對畢業(yè)生質(zhì)量進(jìn)行調(diào)研報(bào)告顯示，學(xué)院畢業(yè)生就業(yè)率、用人單位滿意率名列全市前茅。學(xué)院畢業(yè)生就業(yè)于重慶經(jīng)信委、重慶電視臺、中國農(nóng)業(yè)銀行、交通銀行等機(jī)關(guān)事業(yè)單位；成都鐵路局、三一重工、南方航空、山東航空、海南航空、北京首旅集團(tuán)、洲際酒店、百度網(wǎng)訊科技、京東方科技集團(tuán)、中糧集團(tuán)、四聯(lián)集團(tuán)、長安集團(tuán)、重慶商社、宗申集團(tuán)等知名企業(yè)；部分學(xué)生考取公務(wù)員、村官或升入本科院校繼續(xù)深造。社會影響廣泛。學(xué)院先后被評為全國職業(yè)核心能力示范培訓(xùn)試點(diǎn)單位、全國團(tuán)干部教育培訓(xùn)基地、全國注冊志愿者培訓(xùn)基地、全國文明交通示范學(xué)校、重慶市青年干部培訓(xùn)基地、重慶市青年活動陣地、重慶市青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)基地、重慶市青年商會定點(diǎn)人才培養(yǎng)院校、重慶市青年聯(lián)合會定點(diǎn)人才培養(yǎng)院校、重慶市青年企業(yè)家協(xié)會定點(diǎn)人才培養(yǎng)院校、重慶市大學(xué)生實(shí)踐教育示范建設(shè)高校、重慶市職業(yè)技能鑒定機(jī)電類考核場所、重慶市先進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)集體、重慶市教育系統(tǒng)創(chuàng)先爭優(yōu)先進(jìn)基層黨組織、重慶市旅游職業(yè)教育現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式試點(diǎn)單位、重慶市文明單位、重慶市大學(xué)生志愿者暑期“三下鄉(xiāng)”社會實(shí)踐活動先進(jìn)單位、重慶市綠化工作先進(jìn)單位。