重慶旅游職業(yè)學院酒店管理專業(yè)怎么樣?都要學些什么?

在重慶，有很多同學在初中畢業(yè)以后，由于平時學習基礎差，中考成績不夠好，因而就進入了技校繼續(xù)念書，對他們來說可以選擇重慶旅游職業(yè)學院讀書，并在幾年的時間內(nèi)學到真正的本事，為以后進入社會，找到一份好工作而努力，而今報讀中職學校也是十分不錯的選擇。那重慶旅游職業(yè)學院酒店管理專業(yè)怎么樣?都要學些什么?

酒店管理專業(yè)介紹

　　主要實踐教學環(huán)節(jié)

　　包括餐飲服務實踐、酒店營銷實踐、酒店頂崗實習等。

　　培養(yǎng)目標

　　本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學、經(jīng)濟學的基本理論，掌握旅游管理方面的基礎知識，掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營管理的理論、方法和手段，具有外語、計算機、人際溝通等基本技能，能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理部門及相關領域從事旅游開發(fā)和管理的應用型高級專門人才。

　　專業(yè)培養(yǎng)要求

　　本專業(yè)學生主要學習經(jīng)濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。

　　畢業(yè)生具備的專業(yè)知識與能力

　　1.具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負責的職業(yè)道德與團隊協(xié)作精神； 2.具有較好的專業(yè)基礎知識和自學能力、進取創(chuàng)新意識； 3.掌握現(xiàn)代服務理念，了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢； 4.熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務知識； 5.熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)； 6.具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力；7.具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達能力。

重慶旅游職業(yè)學院簡介

重慶旅游職業(yè)學院是重慶市人民政府設立、教育部備案的一所公辦旅游高等院校，是中央專項資金“支持高職學校提升專業(yè)服務能力”項目院校、重慶市旅游職業(yè)教育現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式試點高校、重慶市“大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃”項目院校、重慶市“雨露計劃·職教扶貧”項目院校、中國自然資源學會旅游資源研究專業(yè)委員會副主任單位。

學院一直得到黨和政府的高度重視與親切關懷。建校以來，張德江、賀國強、黃奇帆等中央和重慶市領導，國家發(fā)改委、國家民委、國家扶貧辦及重慶市相關部門領導，都曾到校視察、調(diào)研和指導工作。