重慶有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的中專中職學校哪家好

來源：網(wǎng)絡整理時間：2023-09-04 09:34 523次

摘要：中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是當前中專院校中比較熱門的專業(yè)之一，對于大多數(shù)想要報考中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的學校來說，都會有這些疑問學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)好不好?教學質(zhì)量怎么樣?中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)畢業(yè)

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是當前中專院校中比較熱門的專業(yè)之一，對于大多數(shù)想要報考中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的學校來說，都會有這些疑問學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)好不好?教學質(zhì)量怎么樣?中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)畢業(yè)后就業(yè)方向都有哪些?重慶開設中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的中職學校都有哪些呢針對這些問題，小編做了如下的詳細回答。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食主要課程：烹飪工藝，實操聯(lián)系220個品種，燒鹵系列60個品種。涼菜30個品種。風味系列：五大菜系(50個)品種，烹飪原料學，宴席設計與制作、烹飪化學、烹飪原料加工技術(shù)、烹飪工藝美術(shù)、菜品創(chuàng)新與制作、面點工藝、西餐技術(shù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪概論、食品雕刻與冷拼技術(shù)、餐飲經(jīng)營與管理。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食主要培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員、營養(yǎng)搭配人員和餐飲管理人員。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食主要就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、參觀、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調(diào)、面點制作、營養(yǎng)餐設計以及廚房、餐廳的管理、設備養(yǎng)護等工作。

重慶地區(qū)開設有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的學校

學校名稱	創(chuàng)校時間	學校類型	所在地域	學校地址	學校其他專業(yè)
重慶北碚職業(yè)教育中心	1940	職教中心	重慶	北培區(qū)金華路200號	保安 \| 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 \| 高星級飯店運營與管理 \| 運動訓練 \| 電子商務 \| 數(shù)字媒體技術(shù)應用 \| 計算機應用 \| 電子技術(shù)應用 \| 學前教育 \| 園林技術(shù) \| 汽車制造與檢修 \| 數(shù)控技術(shù)應用
重慶彭水縣職業(yè)教育中心	1995	職教中心	重慶	漢葭街道辦事處長灘壩村七組	學前教育 \| 建筑工程施工 \| 數(shù)控技術(shù)應用 \| 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 \| 汽車制造與檢修 \| 旅游服務與管理 \| 服裝制造與生產(chǎn)管理 \| 計算機應用 \| 電子技術(shù)應用
武隆職業(yè)教育中心	1958	職教中心	重慶	重慶市武隆縣巷口鎮(zhèn)建設東路65號	服裝設計與工藝 \| 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 \| 導游服務 \| 旅游服務與管理 \| 航空服務 \| 計算機網(wǎng)絡技術(shù) \| 電子商務 \| 電子與信息技術(shù) \| 汽車制造與檢修 \| 機電技術(shù)應用 \| 數(shù)控技術(shù)應用 \| 電子技術(shù)應用
重慶市開縣巨龍中等職業(yè)技術(shù)學校	1997	職業(yè)學校	重慶	云楓街道南山西路3號	學前教育 \| 機械加工技術(shù) \| 數(shù)控技術(shù)應用 \| 汽車鈑金與美容 \| 汽車制造與檢修 \| 特種動物養(yǎng)殖 \| 高星級酒店運營與管理 \| 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 \| 計算機及應用 \| 計算機平面設計 \| 計算機動漫與游戲制作 \| 電子技術(shù)應用
重慶旅游學校建勝分校	1956	中專學校	重慶	重慶市大渡口區(qū)西南新城中心	計算機動漫與游戲制作 \| 美發(fā)與形象設計 \| 美容美體 \| 西餐烹飪 \| 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 \| 商品經(jīng)營 \| 旅游服務與管理 \| 高星級飯店運營與管理
重慶巴南職業(yè)教育中心	1977	職教中心	重慶	重慶市巴南區(qū)魚洞鎮(zhèn)石子坪275號	中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 \| 學前教育 \| 旅游服務與管理 \| 電子商務 \| 計算機與數(shù)碼產(chǎn)品維修 \| 汽車整車與配件營銷 \| 汽車運用與維修 \| 建筑工程施工