重慶商務(wù)高級技工學(xué)校烹飪食品工藝營養(yǎng)保健專業(yè)好不好
來源:網(wǎng)絡(luò)整理時間:2021-07-29 14:53 59次
摘要:重慶商務(wù)高級技工學(xué)校2021年春招工作已經(jīng)在開展了,為了讓部分準備報考學(xué)校烹飪食品工藝營養(yǎng)保健專業(yè)的同學(xué)能對學(xué)校的專業(yè)有一個清楚的了解,老師就學(xué)校的這一專業(yè)做了詳細的介紹,一起來看一下吧。 重慶商務(wù)高級技工學(xué)校烹飪食品工藝營養(yǎng)保健專業(yè)詳細介紹 烹飪食品工藝營養(yǎng)保健主要課程 :烹飪原料學(xué)、營養(yǎng)配餐與設(shè)計、藥膳與保健食品、烹飪工藝學(xué)、中國名菜、中國名點、食品雕刻應(yīng)用技術(shù)(國家精品課程)、冷拼工藝學(xué)、餐飲經(jīng)營與管理等。 烹飪食品工藝營養(yǎng)保健專業(yè)介紹 :本專業(yè)為我院的品牌專業(yè),開辦于1997年,是廣西首家開設(shè)該專業(yè)的高等院校,辦學(xué)水平處于廣西領(lǐng)先水平,2006年獲得廣西優(yōu)質(zhì)專業(yè)稱號。該專業(yè)核心課程由專家授課,《食品雕刻業(yè)應(yīng)用技術(shù)》課程于2006年榮獲課程建設(shè)的最高榮譽國家精品課程稱號,學(xué)生作品在區(qū)內(nèi)
重慶商務(wù)高級技工學(xué)校2021年春招工作已經(jīng)在開展了,為了讓部分準備報考學(xué)校烹飪食品工藝營養(yǎng)保健專業(yè)的同學(xué)能對學(xué)校的專業(yè)有一個清楚的了解,老師就學(xué)校的這一專業(yè)做了詳細的介紹,一起來看一下吧。
重慶商務(wù)高級技工學(xué)校烹飪食品工藝營養(yǎng)保健專業(yè)詳細介紹
烹飪食品工藝營養(yǎng)保健主要課程:烹飪原料學(xué)、營養(yǎng)配餐與設(shè)計、藥膳與保健食品、烹飪工藝學(xué)、中國名菜、中國名點、食品雕刻應(yīng)用技術(shù)(國家精品課程)、冷拼工藝學(xué)、餐飲經(jīng)營與管理等。烹飪食品工藝營養(yǎng)保健專業(yè)介紹:本專業(yè)為我院的品牌專業(yè),開辦于1997年,是廣西首家開設(shè)該專業(yè)的高等院校,辦學(xué)水平處于廣西領(lǐng)先水平,2006年獲得廣西優(yōu)質(zhì)專業(yè)稱號。該專業(yè)核心課程由專家授課,《食品雕刻業(yè)應(yīng)用技術(shù)》課程于2006年榮獲課程建設(shè)的最高榮譽國家精品課程稱號,學(xué)生作品在區(qū)內(nèi)外比賽中多次獲獎,在行業(yè)中行成了較高的知名度和美譽度,畢業(yè)生供不應(yīng)求。
烹飪食品工藝營養(yǎng)保健就業(yè)方向:2005—2007年畢業(yè)生就業(yè)率達97%以上,建立了輻射全國主要旅游經(jīng)濟區(qū)乃至東南亞各國的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)。畢業(yè)生主要在星級賓館和大型餐飲連鎖企業(yè)從事烹飪營養(yǎng)技術(shù)監(jiān)理或經(jīng)營管理工作,或到相關(guān)教育和培訓(xùn)機構(gòu)任教
招生對象和條件
1、高中畢業(yè)生:
綜合成績=學(xué)業(yè)水平考試成績(語文+數(shù)學(xué)+外語)+職業(yè)技能測試成績,但職業(yè)技能測試成績須不低于90分。
2、 中職畢業(yè)生:
綜合成績=文化考試成績+職業(yè)技能測試成績,但職業(yè)技能測試成績須不低于90分。
1.報考我校藝術(shù)類專業(yè)的考生,學(xué)業(yè)水平考試成績和藝考成績均合格的前提下,按照藝考成績從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進行錄取,額滿為止。
2.報考我校非藝術(shù)類專業(yè)的考生,依據(jù)綜合成績,按照從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進行錄取,額滿為止。
到校報名地址:重慶市南岸區(qū)學(xué)府大道41號
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