重慶黔江區(qū)民族職業(yè)教育中心高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)好不好

隨著各個(gè)職業(yè)學(xué)校2021年春招工作的展開(kāi)，陸續(xù)已經(jīng)有學(xué)生開(kāi)始報(bào)名了，但是在重慶黔江區(qū)民族職業(yè)教育中心今年招生的過(guò)程中，老師發(fā)現(xiàn)，有不少同學(xué)對(duì)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)很感興趣，想要深入的了解學(xué)校的這一專(zhuān)業(yè)，對(duì)此，老師就學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，招生要求做了介紹，一起看一下吧。

重慶黔江區(qū)民族職業(yè)教育中心高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)詳細(xì)介紹

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理就業(yè)面向：本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級(jí)飯店、主題飯店、大型會(huì)議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，從事前廳、客房、餐廳、康樂(lè)等部門(mén)的服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理工作。

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理職業(yè)能力要求：1.具有良好的飯店意識(shí)、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力，遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì); 2.掌握飯店運(yùn)營(yíng)與管理基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能、禮儀知識(shí)、健康衛(wèi)生知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和酒水知識(shí); 3.掌握高星級(jí)飯店前廳、客房、餐飲、康樂(lè)、銷(xiāo)售等部門(mén)工作流程與服務(wù)規(guī)范; 4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂(lè)、茶藝服務(wù)的專(zhuān)項(xiàng)服務(wù)技能，能嫻熟地完成住宿、餐飲、會(huì)議、娛樂(lè)、茶藝等服務(wù)項(xiàng)目的工作; 5.具備在飯店服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理工作中處理常規(guī)問(wèn)題及一般非常規(guī)問(wèn)題的能力; 6.能用外語(yǔ)進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通。

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)主要內(nèi)容：旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、會(huì)議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識(shí)、飯店專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、飯店?duì)I銷(xiāo)等。

招生要求

1、考生所有專(zhuān)業(yè)志愿都無(wú)法滿(mǎn)足時(shí)，若服從專(zhuān)業(yè)調(diào)劑，則根據(jù)考生成績(jī)從高到低調(diào)劑到其他專(zhuān)業(yè);若不服從專(zhuān)業(yè)調(diào)劑，作退檔處理。

2、藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)考試與錄取原則：我院藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)認(rèn)定生源所在省(自治區(qū)、直轄市)組織的專(zhuān)業(yè)考試成績(jī)。對(duì)體檢合格、高考文化考試成績(jī)及藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)考試成績(jī)達(dá)到生源所在省(自治州、直轄市)藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)科錄取控制分?jǐn)?shù)線的投檔考生，依據(jù)考生的專(zhuān)業(yè)成績(jī)按“從高分到低分”的原則擇優(yōu)錄取。

3、學(xué)院錄取將遵循平行投檔原則，由高分到低分，綜合考察，擇優(yōu)錄取。在專(zhuān)業(yè)錄取上按照專(zhuān)業(yè)志愿優(yōu)先原則，結(jié)合專(zhuān)業(yè)計(jì)劃和考生報(bào)考情況進(jìn)行調(diào)配，建議考生在填報(bào)時(shí)候按照自己意愿填報(bào)兩個(gè)以上專(zhuān)業(yè)志愿，并服從調(diào)配。

到校報(bào)名地址：重慶市黔江區(qū)舟白街道二段學(xué)府一路1號(hào)

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