福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院食品加工技術專業(yè)專業(yè)到底行不行?設有哪些課程

由于很多中學生在學校成績并不好，可能難以考入高中學習，所以近些年選擇職業(yè)技術學校學習的人數(shù)也變得越來越多，為了未來工作有良好的發(fā)展，現(xiàn)在擇校和選擇專業(yè)就是比較重要的。福建近些年可以選擇的中職中專學校也越來越多，不同學校的教學實力、質(zhì)量和環(huán)境等多個方面都有很大的差異，因而要謹慎抉擇。而福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院是當?shù)厣钍芎芏嗉议L和學生們都比較認可的職業(yè)技術學校之一，同時選擇就讀的人數(shù)也在逐年增長，接下來小編會介紹，福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院食品加工技術專業(yè)專業(yè)到底行不行?設有哪些課程，如您對該校有興趣，就來繼續(xù)閱讀文章內(nèi)容。

福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院食品加工技術專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)通過“學做交互、技能遞進” 231人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應食品加工行業(yè)第一線需要，具備專業(yè)必要的理論知識和較強實踐能力，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)能力的技術技能型專門人才。

專業(yè)特色及成果：

本專業(yè)創(chuàng)建 “學做交互、技能遞進” 231人才培養(yǎng)模式。并且與福州新澳餐飲服務有限公司合作開展現(xiàn)代學徒制。2017年12月林怡甜團隊憑借作品“多肉翻糖”獲得 “盼盼杯”首屆海峽兩岸食品創(chuàng)新創(chuàng)意大賽三等獎。2018年5月林怡甜同學憑借著作品“瑤池佳人”獲得“盼盼食品杯”第八屆全國職業(yè)技術學院在校生創(chuàng)意西點技術大賽銀獎。

主干課程：

食品加工技術專業(yè)開設了《果蔬加工技術》、《烘焙加工技術》、《發(fā)酵技術》、《乳制品加工技術》和《畜產(chǎn)品加工技術》5門主干課程。

就業(yè)方向：

培養(yǎng)能從事食品生產(chǎn)技術管理、產(chǎn)品開發(fā)、資源利用、工程設計等工作的具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)能力的技術技能型專門人才。本專業(yè)畢業(yè)生主要適于在食品、農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)企業(yè)加工技術崗位，從事食品加工、生產(chǎn)、

福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院簡介

【學校概況】 福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院是福建省教育廳直屬的全日制普通高等學校，2016年被確認為“福建省示范性高等職業(yè)院?！薄＝陙?，學校充分發(fā)揮“歷史文化悠久、自然生態(tài)優(yōu)越、地理位置獨特、功能定位明確”四大優(yōu)勢，全力打造“相思嶺大學生創(chuàng)業(yè)園”和“新型職業(yè)農(nóng)民培育”兩張名片，大力實施“教學改革、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、技能競賽、社會服務”四個同步發(fā)展戰(zhàn)略，學校辦學實力和核心競爭力不斷增強。

【百載春秋 薪火相傳】 學校于2003年2月經(jīng)福建省人民政府批準，由福州市農(nóng)業(yè)學校和福建省農(nóng)業(yè)學校合并設立；前身可追溯至創(chuàng)辦于1902年的中國近代官辦中等實業(yè)學堂——浙股粵股蠶務學堂、創(chuàng)辦于1903年的私立培元師范學校、創(chuàng)辦于1908年的福州農(nóng)事試驗場農(nóng)業(yè)別科班。學校秉承百年優(yōu)良辦學傳統(tǒng)，在“學以致用”的校訓和“艱苦奮斗，自強不息，敬業(yè)奉獻，和諧發(fā)展”的農(nóng)院精神指引勉勵下，現(xiàn)已發(fā)展成為以“農(nóng)類”專業(yè)為優(yōu)勢和特色，財經(jīng)、電子、建筑等專業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的綜合性高等職業(yè)院?！，F(xiàn)有全日制在校生6200余人、成人教育學員近3000名。