漳州城市職業(yè)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)涉及哪些課程

學(xué)習(xí)是通往成功的捷徑，對于中考沒有考好的學(xué)生來說，可以選擇一家職校來學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)，那么福建有哪些職校比較好呢?什么專業(yè)比較吃香呢？其實(shí)很多中專學(xué)校都有著不錯(cuò)的專業(yè)，下面就與小編一起來看看，漳州城市職業(yè)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)涉及哪些課程

專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品營養(yǎng)和食品檢測技術(shù)等基本知識(shí)，具備食品營養(yǎng)分析檢測、食品質(zhì)量控制、公共營養(yǎng)與健康指導(dǎo)、營養(yǎng)配餐等能力，從事食品營養(yǎng)檢驗(yàn)、營養(yǎng)配餐與保健指導(dǎo)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

專業(yè)課程

食品感官檢驗(yàn) 食品理化檢測 食品微生物檢測 食品營養(yǎng)配餐 食品質(zhì)量與安全控制 功能性食品開發(fā)等。

專升本方向

食品質(zhì)量與安全

就業(yè)方向

主要面向食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通企業(yè)、餐飲企業(yè)、食品監(jiān)管部門及第三方食品檢測機(jī)構(gòu)等，在食品營養(yǎng)檢驗(yàn)、食品配餐等崗位群，從事食品營養(yǎng)分析檢測、食品營養(yǎng)評價(jià)、營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)與健康指導(dǎo)等工作。

漳州城市職業(yè)學(xué)院簡介

漳州城市職業(yè)學(xué)院是漳州市屬全日制公辦普通高職院校，辦學(xué)歷史可由龍溪師范學(xué)校溯源至1905年成立的汀漳龍師范傳習(xí)所，有著光榮的辦學(xué)歷史，彭沖、方毅、王德、李兆炳、蘇靜等老一輩革命家和許地山、楊騷、沈柔堅(jiān)等著名專家學(xué)者都是學(xué)校的校友。2003年龍溪師范學(xué)校、云霄師范學(xué)校并入漳州教育學(xué)院，2007年改制升格漳州城市職業(yè)學(xué)院。學(xué)院2017年通過第二輪高職院校人才培養(yǎng)工作評估，2018年通過評估回訪；連續(xù)四屆獲評漳州市“文明校園”；連續(xù)五年獲評漳州市“一類平安單位”。獲評福建省2020年高職高專院校滿意度排行第十名。

學(xué)院占地面積18萬平方米，總建筑面積10萬平方米，各類設(shè)施較為完備，建有多功能一體化的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心10個(gè)、各類校內(nèi)實(shí)訓(xùn)（驗(yàn)）室179個(gè)，以及圖書館、學(xué)生公寓、食堂、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園、各類文化體育場館等，教育信息化水平不斷提高。