閩西職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)涉及哪些課程

對于很多初中畢業(yè)生來說，沒有考上高中，并不意味著學業(yè)結束，其實還可以通過就讀中專職校繼續(xù)學校技術。福建地區(qū)也有很多比較不錯的中專職校，同時也有比較好的專業(yè)，比如：酒店管理專業(yè)。下面是老師整理的閩西職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)涉及哪些課程的介紹，有興趣的同學可以繼續(xù)閱讀并關注網(wǎng)站。

專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握酒店服務與經(jīng)營管理的基礎知識，具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營管理和團隊合作能力，從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務業(yè)的一線服務和基層督導管理工作的高素質技術技能人才。

專業(yè)課程

中餐服務 西餐服務 餐飲經(jīng)營與管理 酒水知識與酒吧管理 前廳服務與管理 客房服務與管理 酒店市場營銷等。

專升本方向

旅游管理 酒店管理

就業(yè)方向

主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務行業(yè)，在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場營銷等崗位群，從事一線服務、基層督導管理等工作。

閩西職業(yè)技術學院簡介

閩西職業(yè)技術學院是由龍巖市委、市政府舉辦的龍巖唯一的一所高職高專院校。學校前身為閩西職業(yè)大學，歷史上簡稱“閩大”。2004年，龍巖工業(yè)學校并入閩西職業(yè)大學，更名為閩西職業(yè)技術學院。2019年，龍巖市委、市政府推進市職業(yè)教育資源整合，龍巖衛(wèi)校、龍巖財校整體并入閩西職業(yè)技術學院。

學校擁有校本部、天馬校區(qū)、虎嶺校區(qū)、西湖巖校區(qū)4個校區(qū)，占地56.24公頃，建筑面積35.83萬平方米?，F(xiàn)有高職在校生12135人、中職在校生2887人，在編教職工802人，專任教師473人，其中高級職稱165名，高學歷教師250名,“雙師型”教師占專業(yè)教師比例達80.06%。