廚師資格證書知多少？

廚師資格證書知多少？

無論是哪個(gè)時(shí)期，廚師都是一個(gè)不可缺少的崗位。廚師專業(yè)也成了大火的專業(yè)，那么，要考取什么證書呢？就讓蘭州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)的老師來給大家介紹一下。

廚師資格證一共分為5個(gè)等級(jí)：初級(jí)（廚師職業(yè)資格五級(jí)）、中級(jí)（廚師職業(yè)資格四級(jí)）、高級(jí)（廚師職業(yè)資格三級(jí)）、技師（廚師職業(yè)資格二級(jí)）、高級(jí)技師（廚師職業(yè)資格一級(jí)）

1、 初級(jí)（具備以下條件之一者） （一） 經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，且取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二） 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。 （三） 本職業(yè)學(xué)徒期滿。

2、 中級(jí)（具備以下條件之一者） （一） 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，且取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二） 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。（三） 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)畢業(yè)證書。

3、高級(jí) （具備以下條件之一者） （一） 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二） 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。 （三） 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。 （四）取得技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定，以技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。

4、技師（具備以下條件之一者） （一） 取得本職業(yè)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二） 取得本職業(yè)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。 （三） 取得本職業(yè)職業(yè)資格證書的技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。

5、 高級(jí)技師（具備以下條件之一者） （一） 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

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