甘肅開設烹飪營養(yǎng)與管理專業(yè)的中專中職學校有哪些-好不好

烹飪營養(yǎng)與管理專業(yè)好就業(yè)嗎？烹飪營養(yǎng)與管理專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)面是比較寬闊的，所以現(xiàn)今選擇報讀烹飪營養(yǎng)與管理專業(yè)的中學畢業(yè)生數(shù)量也變得越來越多，那么甘肅哪些中專學校開設了烹飪營養(yǎng)與管理專業(yè)呢？以下是開設烹飪營養(yǎng)與管理專業(yè)的詳細院校名單（排名不分先后）：

烹飪營養(yǎng)與管理專業(yè)介紹

烹飪營養(yǎng)與管理專業(yè)介紹

隨著我國國民經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的專業(yè)化，市場化，國際化的特點日趨突顯，各類餐飲企業(yè)應市而生，而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀，已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場對烹飪高學歷的專業(yè)技術人才已呈現(xiàn)出供不應求的狀況，另外隨著人們對健康和營養(yǎng)衛(wèi)生的重視，營養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。因此本專業(yè)具有廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。

烹飪營養(yǎng)與管理專業(yè)就業(yè)前景

在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作以及在高級餐飲機構從事烹飪和餐飲管理、酒店的經(jīng)營、管理、服務等工作。

烹飪營養(yǎng)與管理專業(yè)學習課程

烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調(diào)工藝學、面點工藝學、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務。

烹飪營養(yǎng)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標與要求

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術應用性專門人才。

甘肅地區(qū)開設有烹飪營養(yǎng)與管理專業(yè)的學校