蘭州中專學(xué)校酒店管理專業(yè)簡介

蘭州中專學(xué)校酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)與我國改革發(fā)展要求相適應(yīng)，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有較高的政治素質(zhì)、遵紀(jì)守法、注重禮儀，有一定的口語表達能力和英語基礎(chǔ)，熟練掌握旅游服務(wù)專業(yè)知識和基本技能；具有良好的職業(yè)道德、較強的服務(wù)意識與公關(guān)、協(xié)調(diào)及靈活應(yīng)變能力，能為旅客提供高品位、高質(zhì)量的應(yīng)用型職業(yè)技能人才。

蘭州中專學(xué)校酒店管理專業(yè)簡介：

酒店管理是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才一直很緊缺。隨著北京奧運會舉辦、上海世博會和更多國際大型活動在中國的舉行，中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大。酒店管理專業(yè)行業(yè)容量大：作為全球十大熱門行業(yè)之一，酒店管理專業(yè)在國際上一直屬于就業(yè)熱點。隨著2008北京奧運會、2010上海世博會、2010年廣州亞運會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對酒店管理專才的需求也日益增大近幾年，來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準(zhǔn)了中國市場，并大力投資和加盟，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的高級專業(yè)人才形成了供不應(yīng)求的局勢。據(jù)國家旅游局統(tǒng)計，世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。

蘭州中專學(xué)校酒店管理專業(yè)培養(yǎng)要求：注重學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識、酒店基本理論。突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習(xí)實訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練.