蘭州高鐵學(xué)校酒店管理專業(yè)分析

酒店管理,是全球十大熱門行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的.近年來(lái),在國(guó)際人才市場(chǎng)上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面.目前,全世界已有17個(gè)國(guó)際酒店管理集團(tuán)在投資或管理高星級(jí)酒店,酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充,對(duì)人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店管理人才。三年內(nèi)北京酒店也將達(dá)800家，高級(jí)酒店管理人才搶手.酒店管理就業(yè)前景樂(lè)觀。蘭州高鐵學(xué)校酒店管理專業(yè)已有十幾年的辦學(xué)歷史，學(xué)校實(shí)訓(xùn)設(shè)備及師資力量都是非常雄厚的，同時(shí)學(xué)校與各大酒店合作，很好地保障了畢業(yè)生就業(yè)情況。

一、酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

針對(duì)我國(guó)目前酒店管理人才需求的現(xiàn)狀,本專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),在理論上主要開設(shè)了經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店基本理論知識(shí)的相關(guān)課程;同時(shí)本專業(yè)突出技能培訓(xùn),學(xué)生在學(xué)習(xí)期間,將接受酒店的前臺(tái)餐飲、客房等崗位實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。

二、酒店管理專業(yè)主要課程

甘肅高鐵學(xué)校酒店管理專業(yè)課程都有：酒店管理概論、酒店英語(yǔ)、國(guó)際禮儀、前廳與客房管理、酒店服務(wù)技能、餐飲操作管理、烹飪學(xué)、食品衛(wèi)生等　。

三、酒店管理的發(fā)展前景和就業(yè)狀況

酒店業(yè)一直以來(lái)職場(chǎng)被忽略的寶藏; .就業(yè)前景看好,在職業(yè)規(guī)劃意識(shí)為先的理性回歸下,一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長(zhǎng)、學(xué)生的關(guān)注.其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場(chǎng)上尚未被充分挖掘的寶藏。

1.隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展,酒店行業(yè)在全球與中國(guó)地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)型行業(yè)。

2.全球很多著名大學(xué)均開設(shè)酒店管理專業(yè),在這些著名的大學(xué)旅游與酒店管理課程設(shè)置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實(shí)習(xí)和理論課程與實(shí)際操作相結(jié)合的活動(dòng)內(nèi)容,其畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它專業(yè)的學(xué)生。

3. 酒店行業(yè)其薪金與社會(huì)福利收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它傳統(tǒng)行業(yè),同時(shí)隨著工作經(jīng)驗(yàn)的增加其工作地位會(huì)穩(wěn)步上升。

從全年形勢(shì)來(lái)看，我國(guó)旅游業(yè)已經(jīng)進(jìn)入“大眾旅游”階段，人們?cè)谄綍r(shí)及節(jié)假日的大量出行，也大大刺激了酒店行業(yè)的興盛，但是據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，人們對(duì)酒店的評(píng)價(jià)并不高，究其原因，還是各大酒店管理方面有問(wèn)題，酒店管理中高級(jí)人才的缺乏導(dǎo)致了御下不嚴(yán)的問(wèn)題，基層酒店管理服務(wù)人員整體服務(wù)水平提高不上來(lái)。 無(wú)論是麥肯錫大數(shù)據(jù)報(bào)告，還是國(guó)內(nèi)的旅游業(yè)分析報(bào)告，都顯示了酒店管理專業(yè)的就業(yè)前景在未來(lái)是多么光亮，想要學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)，一定要選擇一所辦學(xué)時(shí)間久、規(guī)模大、就業(yè)有保障的學(xué)校，那么 鐵路技工學(xué)校非你莫屬。

甘肅北方技工學(xué)校（華山教育集團(tuán)·軌道交通運(yùn)輸學(xué)校）為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)技工學(xué)校，學(xué)校開設(shè)有電力機(jī)車運(yùn)用與檢修專業(yè)、鐵道運(yùn)輸管理專業(yè)、城市軌道交通運(yùn)輸與管理專業(yè)、客車車輛檢修專業(yè)、內(nèi)燃機(jī)車運(yùn)用與檢修專業(yè)、國(guó)際郵輪等專業(yè)。

學(xué)校代碼：329

甘肅北方技工學(xué)校/p>

華山教育集團(tuán)·軌道交通運(yùn)輸學(xué)校/p>

校址:甘肅省蘭州市七里河區(qū)文化宮華林路/p>