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學校現(xiàn)有教師81名，其中本科以上學歷55人，中高級教師43人，專業(yè)教師20人，“雙師型”教師18人。職中部有多媒體準教室22間，專業(yè)實訓室15間(車工實訓室2間、電子電工實訓室1間、家電“六合一”實訓室1間、鋼琴室2間、風琴室2間、電子裝配室1間、電工裝配室1間、計算機室2間、跆拳道室1間、野戰(zhàn)裝備室1間、舞蹈形體訓練室1間)。本期共設置6個專業(yè)，分別為電子技術應用、計算機應用、汽車運用與維修、數(shù)控技術應用、學前教育、護理專業(yè)。培養(yǎng)中級實用型技能人才，投身經(jīng)濟建設。

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民族風味食品加工制作培養(yǎng)目標：培養(yǎng)學生掌握民族風味食品加工技術專業(yè)的基本理論知識和食品分析與檢驗，熟悉中國四大菜系、地方菜系特色及制作工藝，具有較強實際操作能力，能勝任餐旅服務、機關會所、星級賓館等企事業(yè)單位一線工作的技能型人才。初中3年中級工，高中3年高級工。

民族風味食品加工制作就業(yè)方向：從事民族風味食品分析、民族風味食品加工、民族風味食品生產(chǎn)與銷售等工作的高素質(zhì)技能型人才。主要有：桂林漓江大瀑布飯店、桂林榕湖飯店、桂林麥香坊餐飲公司、北京花家怡園餐飲有限公司、桂林陽朔碧蓮江景大酒店、桂林味道制造餐飲管理有限公司、南寧西園飯店、桂林陳氏大家庭食品有限公司、杭州兩岸食品有限公司、杭州玫隆食品有限公司、廣州皇威食品有限公司、昆山東方云頂廣場有限公司、桂林市椿記飲業(yè)有限公司等。