酒店管理專業(yè)要學(xué)什么課程

　　酒店管理專業(yè)主要學(xué)什么?從專業(yè)的課程可以了解到本專業(yè)能夠?qū)W到哪些知識(shí)，該專業(yè)適不適合自己，有很多同學(xué)在報(bào)考專業(yè)之前都會(huì)對(duì)該專業(yè)進(jìn)行一定的了解，近日，有同學(xué)在咨詢酒店管理專業(yè)，下面一同來了解一下。

　　酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代 管理學(xué)、 經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論，掌握旅游管理方面的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營(yíng)管理的理論、方法和手段，具有外語、計(jì)算機(jī)、人際溝通等基本技能，能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理部門及相關(guān)領(lǐng)域從事旅游開發(fā)和管理的應(yīng)用型高級(jí)專門人才。

　　酒店管理專業(yè)主要課程：《現(xiàn)代酒店管理》、《酒店心理學(xué)》、《旅游學(xué)概論》、《前廳客房服務(wù)與管理》、《 餐飲服務(wù)與管理》、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、 酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、酒店實(shí)用英語。

　　酒店管理專業(yè)就業(yè)方向：畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、旅行社、酒店、 旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會(huì)展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、 人力資源培訓(xùn)等工作。

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