四川省廣元市職業(yè)高級中學(xué)校酒店管理專業(yè)怎么樣

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握酒店服務(wù)與經(jīng)營管理的基礎(chǔ)知識，具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營管理和團(tuán)隊(duì)合作能力，從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線服務(wù)和基層管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主干課程：旅游學(xué)概論、管理學(xué)原理、酒店管理概論、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、酒水知識與酒吧管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、旅游市場營銷、飯店工作英語、酒店服務(wù)心理等。

實(shí)訓(xùn)教學(xué)：在校內(nèi)進(jìn)行中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、OPERA酒店管理軟件應(yīng)用等技能實(shí)訓(xùn)。在高星級酒店或其他高端服務(wù)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。

就業(yè)方向：主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)行業(yè)，在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場營銷等崗位群，從事一線服務(wù)、基層督導(dǎo)管理等工作。

??四川省廣元市職業(yè)高級中學(xué)校創(chuàng)辦于1985年，前身為廣元市輕化工業(yè)技工學(xué)校，2004年與市旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校（原商業(yè)技校）整合，2007年進(jìn)入教育園區(qū)，直屬廣元市教育局，是集學(xué)歷教育、職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定和就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)于一體的現(xiàn)代化職業(yè)學(xué)校。為國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校，國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校，

?藏區(qū)“9+3”免費(fèi)教育計(jì)劃實(shí)施學(xué)校，四川省教育體制改革試點(diǎn)項(xiàng)目“產(chǎn)教融合機(jī)制建設(shè)”重點(diǎn)學(xué)校。學(xué)校占地面積177.24畝，校舍面積73840平方米，學(xué)歷教育在校學(xué)生3000余人，專兼職教師240余人。擁有完善的教學(xué)設(shè)備和生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場所，還有30余個(gè)校外學(xué)生實(shí)訓(xùn)基地，

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