成都五月花廚師學(xué)校好不好就業(yè)

成都五月花廚師學(xué)校好不好就業(yè)？楊校長就希望教育集團及成都五月花烹飪學(xué)校目前發(fā)展的基本情況向大家進行了介紹，他說，希望教育集團創(chuàng)業(yè)于1999年，成立于2007年7月，是全國*的民營企業(yè)希望集團成員企業(yè)，現(xiàn)擁有4所本科學(xué)院，5所高職院校，2所技師（技工）院校，4所中職學(xué)校，2所國際化中小學(xué)和多個培訓(xùn)機構(gòu)，在校學(xué)生達10萬余人，教師7500余人，總資產(chǎn)超80億人民幣；

成都五月花烹飪學(xué)校是成都郫縣希望職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)校區(qū)，學(xué)校以專注培養(yǎng)烹飪界優(yōu)秀人才作為辦學(xué)理念，希望各位烹飪界的大廚們在傳承和推廣川菜文化的同時也幫忙推廣我校的先進辦學(xué)理念。專業(yè)分中式烹飪、西式烹飪、中西點心三個方向，將學(xué)習(xí)烹飪理論、基礎(chǔ)廚房、熱菜操作、食品雕刻、冷菜制作、烹飪營養(yǎng)學(xué)、面點制作、食品原料知識、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、廚房英語、烹飪美術(shù)、計算機應(yīng)用等課程。主要培養(yǎng)國際高級酒店、賓館、會展中心、高級會所、度假村等具有良好職業(yè)道德、扎實烹飪理論基礎(chǔ)、較為全面烹調(diào)技能的中西烹飪師、點心師，并為高等職業(yè)院校輸送人才。畢業(yè)后將取得多種國家職業(yè)資格證書。

 1.熟練掌握烹飪與營養(yǎng)的基本知識、基本技能及相近學(xué)科的基礎(chǔ)知識；

　　2.了解烹飪學(xué)科的發(fā)展前沿，具備利用烹飪與營養(yǎng)理論解決實際問題的能力；

　　3.熟悉教育法規(guī)，了解職業(yè)教育規(guī)律，掌握并能夠初步運用教育學(xué)、心理學(xué)基礎(chǔ)理論和現(xiàn)代教育技術(shù)，具有良好的教師素養(yǎng)，具備從事烹飪與營養(yǎng)教學(xué)和烹飪與營養(yǎng)教學(xué)研究的基本技能；

　　4.具有一定的計算機技能，能熟練運用計算機操作系統(tǒng)，具備初步進行數(shù)據(jù)分析的能力；

　　5.能夠利用英語進行資料查詢和文獻檢索，能借助工具書閱讀該專業(yè)的外文書刊，具有一定的專業(yè)英語會話能力；

　　6.利用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取有效信息的能力；

　　7.具有撰寫科技論文和開展科學(xué)研究的初步能力有較強的專業(yè)實踐操作技能，并獲得相應(yīng)的技能等級證書。 烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的就業(yè)前景很好，畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)?；蛳嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識與營銷業(yè)務(wù)能力的高級職業(yè)技術(shù)人才。成都五月花高級技工學(xué)校是隸屬于希望教育產(chǎn)業(yè)集團旗下的技工類大專院校，成都五月花高級技工學(xué)校與希望集團旗下的西南交通大學(xué)希望學(xué)院強強聯(lián)合，成都五月花高級技工學(xué)校依托于西南交通大學(xué)希望學(xué)院（二本）的優(yōu)秀師資資源，2015年希望集團投資3000萬打造西南地區(qū)最大的高鐵、鐵路、地鐵實訓(xùn)中心，又在我國正處于高鐵和城市軌道交通地鐵迅猛發(fā)展時期背景下，成都五月花高級技工學(xué)校陸續(xù)與航鐵集團、成都地鐵、成都鐵路局、武漢鐵路局、重慶軌道交通集團、貴陽地鐵、西安鐵路局等單位簽訂人才委培合同，實訓(xùn)校企合作，定向委托培養(yǎng)招生！