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西安市商貿(mào)旅游成人中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校（西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院）成立于1963年，從事職業(yè)教育歷史長(zhǎng)，管理規(guī)范，是一所培養(yǎng)餐飲、旅游行業(yè)技能型人才的公辦職業(yè)學(xué)校，由西安市商務(wù)局主辦、西安市教育局業(yè)務(wù)管理。學(xué)校位于西安市大南門(mén)外南關(guān)正街99號(hào)，占地33畝。

學(xué)校建校以來(lái)數(shù)十多年積淀了雄厚的師資力量和深厚的辦學(xué)功底，國(guó)家級(jí)“樊建國(guó)技能大師工作室”、省級(jí)“顧程林教學(xué)名師工作室”先后落戶(hù)學(xué)校，同時(shí)擁有數(shù)十名國(guó)家及專(zhuān)家評(píng)委、大師、名師以及省市級(jí)技師、專(zhuān)業(yè)學(xué)科帶頭人、技術(shù)能手、教學(xué)能手等。大國(guó)工匠、引領(lǐng)風(fēng)范；大師絕技，薪火相傳。

學(xué)校以育人傳技為己任，把愛(ài)心、匠心、責(zé)任心傾注每一位學(xué)生，用愛(ài)與榜樣的力量使學(xué)生樹(shù)立信心，發(fā)揮潛能，成就自我。

學(xué)校堅(jiān)持“以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才為中心，在側(cè)重學(xué)生技能教育的同時(shí)，更加側(cè)重學(xué)生綜合素質(zhì)和核心能力培養(yǎng)”的辦學(xué)理念，組建有攝影、航模、舞蹈、乒乓球、籃球、播音主持、曲藝等學(xué)生社團(tuán)，并常年開(kāi)展“藝術(shù)節(jié)”“技能節(jié)”“讀書(shū)節(jié)”“健身節(jié)”等豐富多彩的校園活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生潛能，增強(qiáng)學(xué)生自信心，提升學(xué)生綜合素質(zhì)，使學(xué)生自信走向社會(huì)，成才成功。

學(xué)校注重學(xué)歷與技能并進(jìn)，素質(zhì)與就業(yè)貫通。省人事廳在學(xué)校設(shè)立西安商貿(mào)職業(yè)技能鑒定所，學(xué)生在?？煽既?guó)際通用的對(duì)應(yīng)工種職業(yè)資格證書(shū)。學(xué)校設(shè)立由高技能大專(zhuān)班，學(xué)生通過(guò)繼續(xù)升學(xué)深造，取得大專(zhuān)學(xué)歷，提升就業(yè)優(yōu)勢(shì)和綜合實(shí)力。