漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)到底行不行?設(shè)有哪些課程

初中生畢業(yè)成績(jī)不是很理想時(shí)，那么千萬不要放棄繼續(xù)讀書的機(jī)會(huì)，不能夠不如高中學(xué)習(xí)，但可以選擇中職學(xué)校學(xué)技能，這是一條不錯(cuò)的出路；而今漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院是很多家長(zhǎng)們都認(rèn)可的一所學(xué)校，近些年選擇報(bào)讀的初中畢業(yè)生數(shù)量也比較多。那漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院到底怎么樣？下面這里準(zhǔn)備了漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)到底行不行?設(shè)有哪些課程，希望可以幫助你擇校。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹

　　主要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

　　包括工藝實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)等。

　　培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專業(yè)旨在培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)、科技、社會(huì)發(fā)展需要，德智體美全面發(fā)展和個(gè)性健康、和諧統(tǒng)一的，富有科學(xué)創(chuàng)新精神和國際視野的，基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面寬、能力強(qiáng)、素質(zhì)高的食品質(zhì)量與安全方面的應(yīng)用型人才。

　　專業(yè)培養(yǎng)要求

　　本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識(shí)，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測(cè)和安全等方面的基本訓(xùn)練，具有食品質(zhì)量檢測(cè)、食品安全檢測(cè)等方面的基本能力。

　　畢業(yè)生具備的專業(yè)知識(shí)與能力

　　1.掌握生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)的基本理論與實(shí)驗(yàn)技術(shù)； 2.掌握食品分析、檢測(cè)的方法； 3.具有食品生產(chǎn)管理和技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的能力； 4.熟悉食品工業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)； 5.了解食品儲(chǔ)運(yùn)、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發(fā)展動(dòng)態(tài)； 6.掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。

漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

　　漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)陜西省人民政府批準(zhǔn)，國家教育部備案，由漢中市人民政府主辦的一所全日制公辦普通高等學(xué)校，教學(xué)業(yè)務(wù)受陜西省教育廳管理和指導(dǎo)。學(xué)院2010年順利通過教育部人才培養(yǎng)工作評(píng)估，先后被授予“教育部首批信息化建設(shè)優(yōu)秀試點(diǎn)單位”“陜西省平安校園”“陜西省省級(jí)語言文字規(guī)范化示范學(xué)?！钡葮s譽(yù)稱號(hào)。2015年被確定為省級(jí)示范性高職院校建設(shè)計(jì)劃立項(xiàng)建設(shè)單位。

　　學(xué)院地處中國優(yōu)秀旅游城市、國家級(jí)歷史文化名城、陜西省最美城市--漢中市。隨著漢中新機(jī)場(chǎng)和西漢高速、十天高速、寶巴高速、西漢蓉高速鐵路的陸續(xù)開通運(yùn)營，漢中成為連接絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶的交通樞紐城市。學(xué)院占地690余畝，建筑面積29萬平方米，教學(xué)儀器設(shè)備總值1.5億元，是一所集漢文化與現(xiàn)代元素于一體的生態(tài)公園式高等學(xué)府?，F(xiàn)有教職工619人，專兼課教師464人，教授、副教授118人，碩士學(xué)位教師180人，博士9人，“雙師”素質(zhì)教師323人，全日制在校學(xué)生11000余人，每年培訓(xùn)各類人員3萬余人。