楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)都學(xué)些什么?

說(shuō)到楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院，其實(shí)對(duì)陜西很多初中學(xué)生和家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)都并不陌生，這也給更多中考成績(jī)不理想的學(xué)子多一種選擇。但目前陜西可選擇的中專技術(shù)學(xué)校偶讀比較大，如何選擇是很多家長(zhǎng)和初中畢業(yè)生都在考慮或糾結(jié)的問(wèn)題。下面小編帶來(lái)?xiàng)盍杪殬I(yè)技術(shù)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)都學(xué)些什么?，一起看一下：

楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)介紹

專業(yè)名稱：綠色食品生產(chǎn)技術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo):410115

本專業(yè)旨在培養(yǎng)適應(yīng)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的，具備綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加工、檢測(cè)、銷售等基本知識(shí)，掌握綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加工、質(zhì)量監(jiān)控、檢測(cè)等能力，面向綠色食品生產(chǎn)、品質(zhì)控制、檢測(cè)等崗位，能夠勝任各類食品安全檢測(cè)、綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和控制、農(nóng)產(chǎn)品加工、食品營(yíng)養(yǎng)分析、HACCP和QS認(rèn)證等工作崗位，德智體美等全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才。

主干課程

《綠色果蔬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)》、《綠色糧油標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)》、《安全食品標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證》、《果蔬貯運(yùn)與加工質(zhì)量監(jiān)控》、《畜產(chǎn)品加工質(zhì)量監(jiān)控》、《糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控》、《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分析》、《農(nóng)產(chǎn)品有害物質(zhì)檢測(cè)》、《食品微生物檢測(cè)》、《農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境檢測(cè)》等。

就業(yè)趨向

本專業(yè)學(xué)生就業(yè)前景廣闊，畢業(yè)生供不應(yīng)求，每年的就業(yè)率均超過(guò)99%。畢業(yè)生可在行食品安全管理機(jī)構(gòu)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)、流通消費(fèi)領(lǐng)域等從事食品生產(chǎn)、分析檢測(cè)、安全評(píng)價(jià)、質(zhì)量管理等工作。本專業(yè)已與江南大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)等知名高校聯(lián)合辦學(xué)，專本連讀渠道暢通，滿足學(xué)生再深造的需求。

課程及技能證書(shū)

本專業(yè)的主干課程有綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、食品安全檢驗(yàn)技術(shù)、食品分析與檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、綠色食品質(zhì)量控制等。本專業(yè)硬件設(shè)施完備，擁有綠色食品生產(chǎn)基地、儀器分析實(shí)驗(yàn)室、化學(xué)檢驗(yàn)工技能訓(xùn)練室等，能滿足學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的需要，學(xué)生畢業(yè)時(shí)可獲得食品檢驗(yàn)工、化學(xué)檢驗(yàn)工等多種職業(yè)技能證書(shū)。

楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

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