西安市商貿(mào)旅游成人中等專業(yè)學校西餐烹調(diào)怎么樣?招生條件有哪些
來源:網(wǎng)絡整理時間:2023-08-09 08:45 1409次
摘要:一、培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)適應現(xiàn)代社會餐飲業(yè)發(fā)展需要,德智體美等全面發(fā)展,培養(yǎng)具有良好思想道德素養(yǎng)和嫻熟專業(yè)技能人才并具有一定烹飪專業(yè)理論知識及中級烹飪技術水平和餐飲管理能力的人員。二、主要課程:西餐烹
本專業(yè)培養(yǎng)適應現(xiàn)代社會餐飲業(yè)發(fā)展需要,德智體美等全面發(fā)展,培養(yǎng)具有良好思想道德素養(yǎng)和嫻熟專業(yè)技能人才并具有一定烹飪專業(yè)理論知識及中級烹飪技術水平和餐飲管理能力的人員。
二、主要課程:
西餐烹調(diào)技術、西餐原料知識、餐飲業(yè)經(jīng)營與管理、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪英語等。
三、專業(yè)技能課與實習項目:
西餐基本功訓練、西式菜肴制作、西式面點制作、造型藝術與實訓、中餐實訓和酒店綜合實習等。
四、畢業(yè)與證書:
學習期滿,成績合格,取得西安市中等職業(yè)教育畢業(yè)證;技能考試合格,取得國家中、西式烹調(diào)師、面點師中級職業(yè)資格證書。 同時畢業(yè)生可繼續(xù)在校轉入高技能大專層次,取得西安財經(jīng)學院成考大專學歷和陜西省、西安市技術(技師)學院畢業(yè)證(學歷等同大專)。
五、就業(yè)方向:
人民大會堂、京西賓館、北戴河事務管理局、國家級會議中心等國字號單位及全國四星級以上酒店、大型餐飲企業(yè)從事西餐烹調(diào)或赴德國、迪拜、新加坡、匈牙利、美國游輪、意大利游輪等海外項目實習就業(yè)。
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招生對象:應往屆初高中畢業(yè)生
學 制:2年制/3年制
開學時間:8月
報名截止:
學 費:電詢
招生人數(shù):
頒發(fā)證書:普通中專畢業(yè)證書
備 注:學生科直接在招生報考網(wǎng)站上咨詢招生老師了解西安市商貿(mào)旅游成人中等專業(yè)學校的招生計劃和學費等資訊信息
特別提醒:為防止受騙,外地學員到后,請直接與我們聯(lián)系,不要輕信不明身份者,以免上當受騙!
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