六盤水市民族職業(yè)技術(shù)學(xué)校：酒店與旅游管理專業(yè)

來源：網(wǎng)絡(luò)整理時間：2019-03-15 09:20 68次

摘要：六盤水市民族職業(yè)技術(shù)學(xué)校：酒店與旅游管理專業(yè) 培養(yǎng)目標(biāo) 旅游專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo) 掌握現(xiàn)代旅游企業(yè)經(jīng)營管理理論與方法，能夠勝任旅游企業(yè)及其它相關(guān)行業(yè)經(jīng)營管理、教學(xué)與科研工作的高級專門人才和創(chuàng)業(yè)型人才。 酒店專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo) 符合酒店管理行業(yè)人才市場需要，掌握酒店經(jīng)營管理的基本理論和方法，具有較廣博的專業(yè)理論知識，熟練應(yīng)用旅游市場服務(wù)與管理規(guī)則處理相關(guān)實務(wù)，勝任酒店經(jīng)營管理工作需要，專業(yè)理論知識基礎(chǔ)較寬，實踐應(yīng)用能力較強的高級專門人才。 主要課程 語文、英語、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、現(xiàn)代酒店營銷、飯店客服管理、餐飲管理與實務(wù)、禮儀學(xué)等 就業(yè)方向 畢業(yè)后主要從事旅行社、旅游景區(qū)、賓館、旅游交通運輸公司、餐飲企業(yè)、各類星級賓館、酒店、康樂服務(wù)、餐飲等部門從事運營管理、前