花溪區(qū)職業(yè)教育培訓(xùn)管理中心酒店服務(wù)與管理招

來源：網(wǎng)絡(luò)整理時間：2018-12-12 09:30 83次

摘要：酒店服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標：注重學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學習經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識、酒店基本理論。本專業(yè)突出技能培訓(xùn)，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。 酒店服務(wù)與管理專業(yè)主要課程：酒店服務(wù)與管理專業(yè)主要課程：酒店管理主要學習《現(xiàn)代酒店管理》、《酒店心理學》、《旅游學概論》、《前廳客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、酒店實用英語。 酒店服務(wù)與管理專業(yè)就業(yè)方向：應(yīng)屆畢業(yè)生可從事以下工作：各類高星級酒店的餐廳服務(wù)人員、前廳接待人員和客房預(yù)訂人員;各類旅游公司，旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、