安徽明星科技中專學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)到底行不行?設有哪些課程

又到了一年一度的畢業(yè)季，同學們開始選擇學校和所要學習的專業(yè)，有的同學想要到職業(yè)技術學校里去學習一門實用的技術，但是有很多同學不知道應該怎么選擇學校，小編給大家推薦一個不錯的選擇——安徽明星科技中專學校，今天小編就對安徽明星科技中專學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)到底行不行?設有哪些課程做一個大致的介紹。

安徽明星科技中專學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)簡介

層次	中專
學制	3年
學習形式	全日制

培養(yǎng)目標

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)學生掌握中餐烹飪與營養(yǎng)膳食理論知識及操作技能，熟悉中國四大菜系、地方菜系特色及制作工藝，具有較強實際操作能力，能勝任餐旅服務、機關會所、星級賓館等企事業(yè)單位一線工作的技能型人才。

主修課程

語文,數(shù)學,英語,烹飪基本功,烹飪概論,食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、 熱菜制作,冷菜制作與拼擺,食品雕刻,盤飾制作,烹飪原料加工技術,烹飪原料知識,烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生,烹調技術,飲食業(yè)成本核算,烹飪基礎知識,中式烹調師

安徽明星科技中專學校簡介

安徽明星科技中專學校（合肥濱湖職業(yè)技術學院中專部）創(chuàng)辦于1987年，是經(jīng)省人民政府、省教育廳批準成立的一所全日制普通中等專業(yè)學校。學校座落于合肥經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)，毗鄰風景秀麗的濱湖新城，交通便捷，環(huán)境優(yōu)美，管理規(guī)范。是一所融教學與實驗、文化與生活、體育與娛樂于一體的現(xiàn)代化校園。學校堅持“教書育人、德育為先”的指導思想，注重學生的養(yǎng)成教育和自我管理。學校辦學理念清晰，方向明確，為社會培養(yǎng)了大批的專業(yè)技術人才，多次得到省市教育主管部門的嘉獎和國家教育部有關領導的高度評價與題詞鼓勵，曾被評為 “合肥市招生先進單位”、“合肥市優(yōu)秀學校”、“全國溫暖工程先進單位”、“安全文明校園”、“治安模范單位”等榮譽稱號，被社會各界譽為“教育之星”。