亳州現(xiàn)代科技藝術(shù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)就業(yè)方向有哪些

又到了一年一度的畢業(yè)季，同學(xué)們開始選擇學(xué)校和所要學(xué)習(xí)的專業(yè)，有的同學(xué)想要到職業(yè)技術(shù)學(xué)校里去學(xué)習(xí)一門實(shí)用的技術(shù)，但是有很多同學(xué)不知道應(yīng)該怎么選擇學(xué)校，小編給大家推薦一個(gè)不錯(cuò)的選擇——亳州現(xiàn)代科技藝術(shù)學(xué)校，今天小編就對(duì)亳州現(xiàn)代科技藝術(shù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)就業(yè)方向有哪些做一個(gè)大致的介紹。

亳州現(xiàn)代科技藝術(shù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)簡(jiǎn)介

層次	技校
學(xué)制	3年
學(xué)習(xí)形式	全日制

培養(yǎng)目標(biāo)

《餐飲服務(wù)與管理》依據(jù)教育部《中等職業(yè)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》，并參照《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》編寫而成

主修課程

《餐飲服務(wù)與管理》共分九個(gè)項(xiàng)目，內(nèi)容包括：認(rèn)識(shí)餐飲，餐飲服務(wù)技能，中餐服務(wù)，西餐服務(wù)，宴會(huì)服務(wù)，酒吧服務(wù)，菜單設(shè)計(jì)，餐飲人力資源管理，餐飲服務(wù)質(zhì)量和安全管理。項(xiàng)目一至項(xiàng)目六側(cè)重服務(wù)技能，項(xiàng)目七至項(xiàng)目九側(cè)重管理。服務(wù)技能以培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力為主，管理的內(nèi)容主要是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)專業(yè)的理解能力和形成自身的管理意識(shí)。該教材采用情景導(dǎo)人、任務(wù)探究、任務(wù)實(shí)訓(xùn)、服務(wù)評(píng)價(jià)、任務(wù)拓展、知識(shí)鏈接和項(xiàng)目小結(jié)等形式展開教學(xué)

亳州現(xiàn)代科技藝術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

亳州現(xiàn)代科技藝術(shù)學(xué)校,安徽亳州現(xiàn)代科技藝術(shù)學(xué)校,安徽省亳州現(xiàn)代科技藝術(shù)學(xué)校 渦陽九中教育集團(tuán)始創(chuàng)于1994年，集團(tuán)占地120畝。集團(tuán)包括渦陽縣第九中學(xué)和亳州現(xiàn)代科技藝術(shù)學(xué)校，是一所集小學(xué)、初中、高中和普通中專為一體的寄宿制民辦學(xué)?！，F(xiàn)有教職工409人，其中專職教師331人。集團(tuán)在校學(xué)生7732人，其中渦陽縣第九中學(xué)4632人（小學(xué)576人，初中779人，高中3268人）、亳州現(xiàn)代科技藝術(shù)學(xué)校學(xué)生數(shù)3109人。