蚌埠商貿(mào)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)好不好?發(fā)展前景怎樣

舊的學(xué)期已經(jīng)結(jié)束了，新的學(xué)期將要開始了，那么在接下來的招生季中，大家有沒有什么心儀得學(xué)校呢?相信學(xué)生們這個(gè)時(shí)候也會(huì)開始選擇學(xué)校了，在這里小編已經(jīng)整理了一些蚌埠商貿(mào)學(xué)校的資料，包括一些蚌埠商貿(mào)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)好不好?發(fā)展前景怎樣，大家可以在下面的內(nèi)容中獲取有用的信息哦!

蚌埠商貿(mào)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)簡介

層次	中專
學(xué)制	3年
學(xué)習(xí)形式	全日制

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

主修課程

烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、江蘇名點(diǎn)、江蘇名菜、中國名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)。

蚌埠商貿(mào)學(xué)校簡介

蚌埠商貿(mào)學(xué)校是一所隸屬于市教育局的公辦中等專業(yè)學(xué)校。學(xué)校位于占地千畝的蚌埠職教園，硬件配套設(shè)施先進(jìn)，教學(xué)環(huán)境優(yōu)美。學(xué)?，F(xiàn)為中國旅游協(xié)會(huì)教育分會(huì)理事單位，全國美發(fā)美容職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)會(huì)員單位，蚌埠市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)廚師技能鑒定中心，皖北旅游人才培訓(xùn)中心。2018和2019年連續(xù)兩年獲省級技能大賽優(yōu)秀組織單位，2019年學(xué)校被評為全省教育系統(tǒng)“先進(jìn)集體”，2020年4月被省教育廳列為重點(diǎn)建設(shè)特色示范校。