安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)都學(xué)些什么?

由于很多家長或者初中畢業(yè)學(xué)子對于中專技校的認(rèn)識不足，所以很多時(shí)候?qū)χ新殞W(xué)校都有些偏見。而今在社會(huì)不斷地發(fā)展中，現(xiàn)今安徽地區(qū)的中職中專學(xué)校數(shù)量都變得越來越多，同時(shí)很多技校的整體教學(xué)環(huán)境和教學(xué)質(zhì)量也有顯著地提升，而今選擇中職技校就讀也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。而安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在安徽地區(qū)受到很多人們的關(guān)注，同時(shí)其就業(yè)率也比較高，所以是很多畢業(yè)學(xué)子都比較看好的學(xué)校之一。下面就與小編一起來看看安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)都學(xué)些什么?

安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)解讀

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握酒店經(jīng)營管理與服務(wù)所需的基礎(chǔ)理論、基本知識和熟練的操作技能，能適應(yīng)現(xiàn)代旅游酒店等旅游服務(wù)企業(yè)或者其他服務(wù)行業(yè)的高端技能型人才。
主要課程：旅游學(xué)概論、酒店管理概論、酒店禮儀、服務(wù)心理學(xué)、前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、旅游市場營銷、調(diào)酒與酒吧服務(wù)、康樂服務(wù)與管理、人力資源管理、公共關(guān)系學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、酒店信息管理系統(tǒng)、旅游英語等課程。
就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后，主要面向涉外高星級酒店、大型餐飲企業(yè)、服務(wù)性企業(yè)從事經(jīng)營與管理工作。

安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院是2000年經(jīng)省政府批準(zhǔn)、教育部備案，由百年老校——安徽省商業(yè)學(xué)校和安徽省商業(yè)職工大學(xué)合并建立的公辦全日制普通高等職業(yè)院校，隸屬于安徽省教育廳。學(xué)院先后榮獲安徽省文明單位、安徽省職業(yè)教育先進(jìn)單位，2005年獲安徽省高職高專人才培養(yǎng)水平評估“優(yōu)秀”院校、2008年獲安徽省示范性高等職業(yè)院校立項(xiàng)建設(shè)單位、2010年被教育部、財(cái)政部確定為國家骨干高職院校立項(xiàng)建設(shè)單位。
　　學(xué)院坐落于長江之畔的歷史名城蕪湖，占地560余畝，其中新校區(qū)占地506畝，校舍建筑面積20余萬平方米，辦學(xué)條件優(yōu)良，基礎(chǔ)設(shè)施完善，達(dá)到省內(nèi)同類院校一流水平。學(xué)院現(xiàn)有全日制在校生11000余人，在職教職工500余人，專職教師中具有教授、副教授職稱的95人，具有注冊會(huì)計(jì)師、會(huì)計(jì)師、經(jīng)濟(jì)師、統(tǒng)計(jì)師、律師、工程師等技術(shù)職稱、資質(zhì)和考評員資格的259人，“雙師”素質(zhì)專業(yè)教師占專業(yè)課教師總數(shù)的70%以上，來自企業(yè)一線的教師達(dá)150余人。目前設(shè)有經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系、會(huì)計(jì)金融系、工商管理系、電子信息工程系、藝術(shù)設(shè)計(jì)系、外語系、基礎(chǔ)教學(xué)部和政法教學(xué)部等8個(gè)教學(xué)系部36個(gè)專業(yè)，擁有國家級教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)1個(gè)、國家級重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)7個(gè)、中央財(cái)政支持的國家實(shí)訓(xùn)基地1個(gè)、省級中師培訓(xùn)基地1個(gè)、省級教學(xué)團(tuán)隊(duì)3個(gè)、省級教學(xué)改革試點(diǎn)與特色專業(yè)9個(gè)、省級示范實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心2個(gè)、省級校企合作人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新試驗(yàn)區(qū)1個(gè)、省級高技能人才培養(yǎng)創(chuàng)新試驗(yàn)區(qū)1個(gè)、省級教學(xué)名師3人、省級及以上優(yōu)秀教師6人、省級專業(yè)帶頭人11人、省級教壇新秀5人，擁有省級精品課程9門、校級精品課程21門，《安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版）》兩次榮獲全國優(yōu)秀社科學(xué)報(bào)。
　　學(xué)院注重提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，堅(jiān)持走內(nèi)涵發(fā)展和產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的辦學(xué)道路，學(xué)院建有設(shè)備先進(jìn)、配套齊全的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地43個(gè)，建立了上海花園酒店、安徽商之都、沃爾瑪超市、合肥榮事達(dá)集團(tuán)、平泰會(huì)計(jì)師事務(wù)所等校企合作緊密的校外實(shí)訓(xùn)基地100余個(gè)，形成了融教學(xué)、培訓(xùn)、教科研、技能鑒定與技術(shù)開發(fā)和服務(wù)于一體的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地。