安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)涉及哪些課程

中考是人生的第一盆金。初中50%左右進(jìn)入普通高中，50%左右進(jìn)入職業(yè)高中。對(duì)于想要報(bào)讀中專(zhuān)職業(yè)學(xué)校的學(xué)子們來(lái)說(shuō)，選擇一個(gè)好的專(zhuān)業(yè)就讀是很有必要的，如此不如社會(huì)后才能夠獲得較好的工作薪酬。那么安徽哪些職校好呢?都有哪些專(zhuān)業(yè)適合讀呢？下面小編整理了安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)涉及哪些課程的相關(guān)介紹。

安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)介紹

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握酒店服務(wù)與經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)知識(shí)，具備良好的語(yǔ)言溝通、酒店經(jīng)營(yíng)管理和團(tuán)隊(duì)合作能力，從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線(xiàn)服務(wù)和基層督導(dǎo)管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。就業(yè)面向

主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)行業(yè)，在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等崗位群，從事一線(xiàn)服務(wù)、基層督導(dǎo)管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備較強(qiáng)的外語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力和熟練的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力；

3．具備酒店及相關(guān)服務(wù)業(yè)基層管理與督導(dǎo)能力；

4．具有較強(qiáng)的溝通與抗挫能力；

5．具備處理安全突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)能力；

6．具備與本專(zhuān)業(yè)職業(yè)發(fā)展所需要的審美能力；

7．掌握基本的服務(wù)禮儀，具備良好的職業(yè)形象；

8．掌握現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)業(yè)各崗位相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)操作技能。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理、酒水知識(shí)與酒吧管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、酒店管理軟件應(yīng)用等實(shí)訓(xùn)。

在高星級(jí)酒店或高端服務(wù)業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書(shū)舉例

餐廳服務(wù)員（中級(jí)） 前廳服務(wù)員（中級(jí)） 客房服務(wù)員（中級(jí)） 調(diào)酒師（中級(jí)）

銜接中職專(zhuān)業(yè)舉例

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理旅游服務(wù)與管理

接續(xù)本科專(zhuān)業(yè)舉例 旅游管理酒店管理

安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

　　安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院坐落在國(guó)家園林城市、國(guó)家歷史文化名城、國(guó)家森林城市、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市——安徽省安慶市，地處國(guó)家級(jí)安慶經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，與安慶市政務(wù)新區(qū)、商務(wù)新區(qū)、文化體育中心、秦潭湖生態(tài)公園相毗鄰，區(qū)位優(yōu)越，環(huán)境優(yōu)美。校園總體規(guī)劃由上海世博會(huì)中國(guó)館設(shè)計(jì)者何鏡堂院士主持設(shè)計(jì)，校名由國(guó)學(xué)大師、著名書(shū)法家啟功先生題寫(xiě)。

　　我院創(chuàng)辦于2003年6月，2009年以?xún)?yōu)秀等次通過(guò)教育部人才培養(yǎng)工作評(píng)估，2010年立項(xiàng)建設(shè)安徽省示范性高職院校，2014年12月以?xún)?yōu)秀等次通過(guò)安徽省示范性高職院校項(xiàng)目驗(yàn)收暨人才培養(yǎng)工作個(gè)性評(píng)估。2015年11月，成功立項(xiàng)為地方技能型高水平大學(xué)建設(shè)單位。2016年9月，成功立項(xiàng)為國(guó)家優(yōu)質(zhì)專(zhuān)科高等職業(yè)院校建設(shè)單位。2017年6月，學(xué)院成為第十一屆安徽省文明單位?，F(xiàn)有全日制在校生近9000人，成教在籍生2000余人。