民辦合肥濱湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)好就業(yè)嗎

初中畢業(yè)不知道讀什么中專(zhuān)學(xué)校，這要看你想學(xué)什么專(zhuān)業(yè)，但大多數(shù)人都有選擇專(zhuān)業(yè)的憂(yōu)慮。在民辦合肥濱湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院有烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)，是目前比較不錯(cuò)的專(zhuān)業(yè)之一，同時(shí)畢業(yè)后也可以獲得一個(gè)不錯(cuò)的薪酬。下面是小編整理的民辦合肥濱湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)好就業(yè)嗎的介紹。

民辦合肥濱湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)介紹

【培養(yǎng)目標(biāo)】

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面廣、實(shí)踐操作能力強(qiáng)、素質(zhì)良好、熟悉餐飲企業(yè)運(yùn)作方式和工藝流程，從事烹飪及酒店餐飲管理業(yè)務(wù)的應(yīng)用型人才。

【主要課程】

理論課程：烹飪工藝學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪化學(xué)、餐飲服務(wù)管理、酒店?duì)I銷(xiāo)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、宴席菜單設(shè)計(jì)、消費(fèi)心理學(xué)等。

實(shí)踐課程：中國(guó)名菜（熱菜實(shí)際操作）、中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)、食品雕刻、基本功訓(xùn)練、冷菜拼盤(pán)等。

【就業(yè)方向】

星級(jí)酒店、大型餐飲連鎖企業(yè)單位從事烹飪與營(yíng)養(yǎng)技術(shù)和餐飲服務(wù)與管理工作，到大中專(zhuān)院校、大型集團(tuán)、政府機(jī)構(gòu)從事后勤管理等工作，也可到職校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)從事相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教育工作。

民辦合肥濱湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

　　合肥濱湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院是2002年經(jīng)安徽省人民政府批準(zhǔn)、國(guó)家教育部備案設(shè)立的全日制普通高等學(xué)校。坐落于合肥市核心區(qū)域——濱湖新區(qū)。毗鄰中國(guó)五大淡水湖之一的巢湖，緊鄰安徽省委省政府辦公新區(qū)，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，是一所宜住、宜學(xué)的花園式學(xué)校。

　　一、學(xué)院概況