安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)涉及哪些課程

中考是人生的第一盆金。初中50%左右進(jìn)入普通高中，50%左右進(jìn)入職業(yè)高中。對(duì)于想要報(bào)讀中專職業(yè)學(xué)校的學(xué)子們來(lái)說(shuō)，選擇一個(gè)好的專業(yè)就讀是很有必要的，如此不如社會(huì)后才能夠獲得較好的工作薪酬。那么安徽哪些職校好呢?都有哪些專業(yè)適合讀呢？下面小編整理了安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)涉及哪些課程的相關(guān)介紹。

專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品微生物、食品機(jī)械設(shè)備、食品加工技術(shù)等基本知識(shí)，具備食品加工的操作技能以及設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)等能力，從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

專業(yè)課程

食品生物化學(xué) 食品微生物與檢驗(yàn) 乳制品加工技術(shù) 焙烤食品加工技術(shù) 功能性食品加工技術(shù) 食品機(jī)械與設(shè)備 食品質(zhì)量管理等。

專升本方向

食品科學(xué)與工程、生物技術(shù)

就業(yè)方向

主要面向食品生產(chǎn)和食品監(jiān)督管理等部門和相關(guān)行業(yè)，在生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等崗位群，從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作。

安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

【院校概況】

安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院原名安徽省合肥糧食學(xué)校，始建于1964年，現(xiàn)隸屬于安徽省糧食和物資儲(chǔ)備局。2002年，更名為安徽經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)校，2004年與原安徽省糧食干部學(xué)校合并。2007年5月，省政府批準(zhǔn)成立以高技能人才培養(yǎng)為主的安徽商貿(mào)工程技師學(xué)院。2012年3月，安徽省人民政府正式批準(zhǔn)設(shè)立安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院，由此步入了高等職業(yè)院校的行列。學(xué)院占地340畝，規(guī)劃總建筑面積16.9萬(wàn)平方米，目前完成建筑面積近15萬(wàn)平方米。