2023惠州廚師專業(yè)的技校怎樣-惠州烹飪中技

廚師專業(yè)和烹飪專業(yè)是一門全面貫徹黨的教育方針，面向國際、國內(nèi)高星級酒店、大型連鎖餐飲企業(yè)培養(yǎng)知識型、技能型、高素質(zhì)、懂管理的綜合性人才的專業(yè)。那么對這個專業(yè)感興趣的同學就要了解好這個專業(yè)是學什么的，畢業(yè)后能干什么工作。

學習課程

一般技校的烹飪專業(yè)分為中式和西式烹飪專業(yè)。其中中式烹飪專業(yè)需要學習烹飪營養(yǎng)與食療、中式烹飪工藝、烹飪原料知識、烹飪概論、烹飪基礎(chǔ)知識、酒水知識與服務(wù)、中國現(xiàn)代快餐、餐飲成本核算、酒店管理與宴會禮儀、中國名菜鑒賞、食品衛(wèi)生與安全、中式熱菜制作、果醬畫、中式面點制作、食品雕刻與冷拼等知識。

就業(yè)崗位

烹飪專業(yè)畢業(yè)后可以在各星級酒店餐飲主廚、廚師長、行政總廚、餐飲部經(jīng)理崗位；各社會餐廳、酒樓、私人會所的大廚、廚師長；各類大型企業(yè)伙食團、職業(yè)廚師、營養(yǎng)配餐師和伙食管理員崗位。

惠州烹飪專業(yè)技校

很多學校都會開設(shè)烹飪專業(yè)，因為這是一個熱門的、受眾廣的專業(yè)。據(jù)小編了解，惠州的以下學校都開設(shè)有烹飪相關(guān)專業(yè)：

惠州市仲愷技工學校

惠州市博賽技工學校

惠州市高迪技工學校

惠州市西湖技工學校

惠州市華達技工學校

部分學校介紹

惠州市仲愷技工學校創(chuàng)建于1996年，是廣東省人力資源和社會保障廳批準成立的省重點技工學校。學校位于國家級高新區(qū)——惠州仲愷高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)中心地帶。學校依托體制機制優(yōu)勢，大量培養(yǎng)、引進高水平師資人才。擁有一支技術(shù)精湛、德能兼修的教職工隊伍，學校擁有高中級職稱的教師占43%，同時，利用區(qū)內(nèi)高技能人才薈萃的優(yōu)勢，大量聘請企業(yè)的技術(shù)精英作為師資的重要補充，師資結(jié)構(gòu)科學搭配，產(chǎn)學研隊伍緊密結(jié)合，滿足人才培養(yǎng)的需求。

以上便是對惠州開設(shè)烹飪專業(yè)技校的介紹，如果同學們想要報讀烹飪專業(yè)，可以對學校和課程進行更加深入的了解，因為這是個熱門的專業(yè)，因此競爭較大，同學們需要在學?？炭鄬W習才能學到知識。