2024年?yáng)|莞鼎文職業(yè)技術(shù)學(xué)校中西面點(diǎn)專業(yè)招生

如今國(guó)家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專業(yè)人才，普高升學(xué)率被卡在50%，很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了，東莞鼎文職業(yè)技術(shù)學(xué)校就是東莞當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的一所中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校的中西面點(diǎn)專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，深受部分同學(xué)青睞，準(zhǔn)備畢業(yè)后就報(bào)讀學(xué)校的中西面點(diǎn)專業(yè)，那么東莞鼎文職業(yè)技術(shù)學(xué)校中西面點(diǎn)專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對(duì)此，老師做了如下內(nèi)容分享，一起來(lái)看一下吧。

專業(yè)基本情況

中西面點(diǎn)專業(yè)介紹

中西面點(diǎn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握餐飲企業(yè)西式廚房及烘焙生產(chǎn)工作流程及基本運(yùn)營(yíng)模式，能從事常用面點(diǎn)原料加工、掌握現(xiàn)代中西式制作技術(shù)，具有較強(qiáng)的中西式面點(diǎn)制作能力的應(yīng)用型人才。

中西面點(diǎn)專業(yè)主要課程

面點(diǎn)工藝學(xué)、面點(diǎn)基本功訓(xùn)練、中西式面點(diǎn)加工技術(shù)、烘焙工藝學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、中國(guó)名點(diǎn)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪美學(xué)、食品安全與衛(wèi)生、西餅蛋糕制作、市場(chǎng)營(yíng)銷等。

中西面點(diǎn)專業(yè)就業(yè)方向

在大中型酒店、餐飲企業(yè)及西餅房、烘焙食品企業(yè)從事面點(diǎn)制作、面點(diǎn)研發(fā)、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品銷售、中西餐宴會(huì)策劃等相關(guān)工作或自主創(chuàng)業(yè)，也可到職業(yè)院校從事中西點(diǎn)相關(guān)課程的教學(xué)工作。

招生要求

1、應(yīng)、往屆初中及以上學(xué)歷畢業(yè)生或具同等學(xué)歷者;

2、思想進(jìn)步，品德良好，作風(fēng)正派，遵紀(jì)守法，思想政治品德考核合格。

3、身體條件符合《學(xué)校招生體檢工作指導(dǎo)意見(jiàn)》和學(xué)校教學(xué)訓(xùn)練要求，無(wú)傳染性疾病和嚴(yán)重慢性病。

4、政治條件：具備較高的政治素質(zhì)和較好的心里素質(zhì)，并經(jīng)政審合格。

東莞鼎文職業(yè)技術(shù)學(xué)校中西面點(diǎn)專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

東莞鼎文職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

東莞鼎文職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：廣東省東莞市石碣鎮(zhèn)濱江西路1號(hào)

東莞市鼎文職業(yè)技術(shù)學(xué)校是經(jīng)廣東省教育廳和東莞市教育局批準(zhǔn)成立的一所全日制普通中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校(辦學(xué)許可證號(hào)：144190030000030)，校區(qū)交通便利，環(huán)境優(yōu)雅，設(shè)施齊全。

學(xué)校地處的東莞市，是充滿活力的世界級(jí)城市群——粵港澳大灣區(qū)的核心城市，是廣東省重要的交通樞紐和外貿(mào)口岸城市，是中國(guó)實(shí)施“一帶一路”戰(zhàn)略的重要支撐城市，更號(hào)稱為“世界工廠”和“世界制造業(yè)之都”，是同學(xué)們追逐夢(mèng)想，實(shí)現(xiàn)理想的熱土!

學(xué)校以“成才、成人、成功、明德、尚能、精技”為校訓(xùn);秉承“把人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)融入社會(huì)需求，把教學(xué)過(guò)程融入生產(chǎn)過(guò)程，把學(xué)校發(fā)展融入社會(huì)科技進(jìn)步”的辦學(xué)方針，走“素質(zhì)教育+專業(yè)技能+職業(yè)資格+國(guó)家學(xué)歷”的高技能人才培養(yǎng)辦學(xué)之路，強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐相結(jié)合，能力與素養(yǎng)相融通，努力為東莞市乃至珠三角地區(qū)培育具有專業(yè)技能與工匠精神的高素質(zhì)勞動(dòng)者。

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