黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)課程設(shè)置有哪些

在社會快速發(fā)展中，越來越多的人選擇去技校學(xué)習(xí)一門技術(shù)。而黑龍江可選擇的中職學(xué)校數(shù)量都比較多，有公辦技校也有民辦技校。因而很多學(xué)生也比較猶豫不知道如何選擇，如果選擇錯(cuò)誤，不僅浪費(fèi)學(xué)費(fèi)，同時(shí)也比較浪費(fèi)時(shí)間。所以選擇黑龍江中專學(xué)校時(shí)，要謹(jǐn)慎，多考察和比較。下面老師來帶大家了解下：黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)課程設(shè)置有哪些

黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)解讀

酒店管理專業(yè) 核心能力與職業(yè)資格證書：（1）核心能力：餐飲服務(wù)技能、客房服務(wù)技能、酒店計(jì)算機(jī)管理軟件應(yīng)用技能，共計(jì)三項(xiàng)核心技能。突出職業(yè)能力：餐飲管理能力，前廳運(yùn)轉(zhuǎn)與管理能力、酒店管理綜合能力。（2）在校期間可考取：飯店準(zhǔn)職業(yè)經(jīng)理人、高級餐飲服務(wù)師、高級客房服務(wù)師、中級公共營養(yǎng)師等國家職業(yè)資格證書。
主要課程：飯店管理概論、客房管理、餐飲服務(wù)與管理、前廳運(yùn)轉(zhuǎn)與管理、宴會設(shè)計(jì)、飯店市場營銷學(xué)、飯店財(cái)務(wù)管理、飯店實(shí)用英語、酒店管理軟件應(yīng)用、酒店模擬綜合實(shí)訓(xùn)。 就業(yè)方向：面向大型飯店企業(yè)集團(tuán)、管理公司、連鎖酒店、餐旅企業(yè)、涉外和星級賓館、飯店、海航客輪等企業(yè)從事市場開發(fā)、營銷策劃和經(jīng)營管理工作，也可在職業(yè)院校從事教育教學(xué)、企業(yè)培訓(xùn)工作。酒店管理（涉外方向）專業(yè) 核心能力與職業(yè)資格證書：（1）核心能力：餐飲服務(wù)技能、客房服務(wù)技能、酒店計(jì)算機(jī)管理軟件應(yīng)用技能，共計(jì)三項(xiàng)核心技能。
本專業(yè)職業(yè)能力：餐飲管理能力，前廳運(yùn)轉(zhuǎn)與管理能力、酒店管理綜合能力。（2）在校期間可考?。猴埖隃?zhǔn)職業(yè)經(jīng)理人、高級餐飲服務(wù)師、高級客房服務(wù)師、中級公共營養(yǎng)師等國家職業(yè)資格證書。主要課程：涉外飯店管理、客房管理、餐飲服務(wù)與管理、前廳運(yùn)轉(zhuǎn)與管理、涉外飯店財(cái)務(wù)管理、飯店實(shí)用英語、酒店情景英語聽說、酒店管理軟件應(yīng)用、飯店設(shè)備使用與維護(hù)、酒店模擬綜合實(shí)訓(xùn)。
就業(yè)面向：面向大型飯店企業(yè)集團(tuán)、管理公司、連鎖酒店、餐旅企業(yè)、涉外和星級賓館、飯店、海航客輪等企業(yè)從事市場開發(fā)、營銷策劃和經(jīng)營管理工作，也可在職業(yè)院校從事教育教學(xué)、企業(yè)培訓(xùn)工作。 酒店管理（智能化管理）專業(yè) 核心能力與職業(yè)資格證書：（1）核心能力：餐飲服務(wù)技能、前廳服務(wù)技能，計(jì)算機(jī)日常維護(hù)技能，共計(jì)三項(xiàng)核心技能。突出職業(yè)能力：飯店智能設(shè)備應(yīng)用能力，前廳運(yùn)轉(zhuǎn)與管理能力、酒店管理綜合能力。
（2）在校期間可考取：在校期間可考取飯店準(zhǔn)職業(yè)經(jīng)理人、高級餐飲服務(wù)師、中級公共營養(yǎng)師及計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)方面的國家職業(yè)資格證書。主要課程：飯店管理概論、前廳運(yùn)轉(zhuǎn)與管理、酒店?duì)I銷、網(wǎng)絡(luò)管理、酒店管理軟件應(yīng)用、酒店信息管理系統(tǒng)、多媒體技術(shù)、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店模擬綜合實(shí)訓(xùn)、酒店實(shí)用英語等。就業(yè)方向：面向大型飯店企業(yè)集團(tuán)、管理公司、連鎖酒店、餐旅企業(yè)、涉外和星級賓館、飯店、海航客輪等企業(yè)從事市場開發(fā)、營銷策劃和經(jīng)營管理、酒店管理軟件網(wǎng)絡(luò)維護(hù)管理等工作，也可在職業(yè)院校從事教育教學(xué)、企業(yè)培訓(xùn)工作。

黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院位于哈爾濱市南崗區(qū)學(xué)府路315號，是國家教育部備案的黑龍江省唯一一所獨(dú)立設(shè)置的公辦經(jīng)貿(mào)旅游類高等職業(yè)院校。
　　學(xué)院立足黑龍江、牽手商務(wù)部、服務(wù)商旅業(yè)、輻射東北亞，始終堅(jiān)持“專業(yè)設(shè)置與市場需求零距離、人才培養(yǎng)與就業(yè)崗位零距離、培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)零距離”的辦學(xué)思想。50多年的辦學(xué)歷史培養(yǎng)了數(shù)十萬行業(yè)專業(yè)人才，是省級八所骨干高等職業(yè)院校建設(shè)單位之一，也是中等職業(yè)教育骨干教師培養(yǎng)基地、還承擔(dān)著國家中韓雇傭制勞務(wù)合作地方公共機(jī)構(gòu)的職能，是黑龍江省外派勞務(wù)人員培訓(xùn)基地。
　　學(xué)院建有圖書館、體育館、綜合實(shí)訓(xùn)樓等教學(xué)、生活設(shè)施15萬平方米，商貿(mào)旅游實(shí)訓(xùn)基地是省教育廳、財(cái)政廳重點(diǎn)建設(shè)的示范性專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地。學(xué)院開設(shè)旅游、酒店、烹飪、財(cái)經(jīng)、貿(mào)易、物流、電子商務(wù)、生物制藥、美容設(shè)計(jì)、建筑裝飾、汽車維修等30多個(gè)專業(yè)。現(xiàn)有專業(yè)教師213人，教授31人，副教授66人，擁有一支由教授名師骨干、專業(yè)培訓(xùn)師、行業(yè)能工巧匠和國家級評委組成的務(wù)實(shí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。學(xué)院先進(jìn)的辦學(xué)理念，雄厚的辦學(xué)基礎(chǔ)，特色的文化校園，合理的專業(yè)布局，良好的師資力量，深受同行和社會認(rèn)同。