開封大學(xué)食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)好不好?發(fā)展前景怎樣

河南有很多技校，同時隨著社會經(jīng)濟不斷地發(fā)展中，很多學(xué)校的綜合實力和教學(xué)質(zhì)量都有顯著的提升，而今對于中考成績不好的學(xué)子來說，選擇就讀中專學(xué)校也是一個比較不錯的選擇，而今開封大學(xué)是備受很多家長和學(xué)子們的認可和關(guān)注，選擇就讀該校的學(xué)生人數(shù)都有明顯的增長，接下來就與老師一起來看看開封大學(xué)食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)好不好?發(fā)展前景怎樣

開封大學(xué)食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)解讀

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展、具有良好職業(yè)道德、掌握食品質(zhì)量檢測和營養(yǎng)衛(wèi)生的基本理論和技能，能從事食品的質(zhì)量控制與分析、營養(yǎng)評價、生產(chǎn)操作與管理等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。依據(jù)國家（國際）職業(yè)資格標(biāo)準能取得食品檢驗工、化學(xué)分析工、內(nèi)審員、公共營養(yǎng)師或營養(yǎng)配餐員等職業(yè)資格證書。
主要課程：食品生物化學(xué)、食品微生物技術(shù)、生物工程設(shè)備、食品生產(chǎn)工藝、食品添加劑、食品毒理學(xué)基礎(chǔ)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品感官檢驗技術(shù)、食品理化檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品營銷、儀器分析、實驗室管理、食品分析綜合實訓(xùn)、企業(yè)管理、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在食品生產(chǎn)、質(zhì)量監(jiān)測、衛(wèi)生監(jiān)督、餐飲服務(wù)業(yè)等企事業(yè)單位從事食品質(zhì)量檢測、內(nèi)審員、公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員、食品生產(chǎn)加工、食品營銷等崗位工作。

開封大學(xué)坐落于中國歷史文化名城、七朝古都開封，始建于1980年，是經(jīng)河南省人民政府批準、國家教育部備案，由開封市人民政府主辦、面向全國招生的一所公辦普通高等職業(yè)院校。
　　多年來，開封大學(xué)秉承“明德、勵學(xué)、篤行、創(chuàng)新”的校訓(xùn)，遵循“以德治校、特色立校、質(zhì)量強校、科研興校”的辦學(xué)理念，堅持“就業(yè)為導(dǎo)向，育人為根本，服務(wù)為宗旨”的辦學(xué)宗旨，形成了“就業(yè)、培養(yǎng)、招生”相結(jié)合、“生產(chǎn)、教學(xué)、科研”相結(jié)合的辦學(xué)模式和以“學(xué)歷教育為主，集職業(yè)培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)為一體”的辦學(xué)格局，學(xué)校的辦學(xué)成績贏得了社會的廣泛贊譽。
　　學(xué)校目前共有晉安路校區(qū)、東京大道校區(qū)和濱河路校區(qū)三個校區(qū)，占地1000余畝，設(shè)有電子電氣工程學(xué)院、機械與汽車工程學(xué)院、信息工程學(xué)院、軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院、土木建筑工程學(xué)院、化學(xué)工程學(xué)院、財政經(jīng)濟學(xué)院、管理科學(xué)學(xué)院、人文學(xué)院、外國語學(xué)院、工藝美術(shù)學(xué)院、工商管理學(xué)院、國際教育學(xué)院、五年制?？撇?、醫(yī)學(xué)部和繼續(xù)教育學(xué)院16個教學(xué)單位近50個專業(yè)，涵蓋理、工、經(jīng)、文、管、醫(yī)6大類，在校生12000余人。