漯河醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)到底行不行?設(shè)有哪些課程

不可否認(rèn)，技校在以前一直被人戴著有色眼鏡看待，隨著今年社會(huì)不斷地發(fā)展，很多崗位對(duì)專業(yè)技術(shù)型人才的需求量都有明顯的增長(zhǎng)，所以就讀技校學(xué)技術(shù)，也是很多學(xué)員認(rèn)為更為重要的問(wèn)題，而今河南地區(qū)可選擇的中職技校數(shù)量也變得越來(lái)越多，所以在選擇時(shí)還需要從多個(gè)角度來(lái)考察與抉擇。下面可以跟隨老師一起來(lái)看看：漯河醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)到底行不行?設(shè)有哪些課程

漯河醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)解讀

食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代食品工業(yè)發(fā)展需求，德、智、體、美全面發(fā)展，具有較高的科學(xué)文化素質(zhì)，掌握食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識(shí)和操作技能，具有食品營(yíng)養(yǎng)與保健、食品分析檢驗(yàn)、食品質(zhì)量管理和安全評(píng)價(jià)、食品加工等專業(yè)技能的高素質(zhì)應(yīng)用性人才。
專業(yè)特色：本專業(yè)重視對(duì)學(xué)生專業(yè)能力的培養(yǎng)，充分利用校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室和校外實(shí)訓(xùn)基地開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)，根據(jù)職業(yè)崗位需要進(jìn)行專項(xiàng)技能培訓(xùn)，形成職業(yè)崗位能力，增強(qiáng)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。隨著人民生活水平的不斷提高，社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健與食品安全倍加關(guān)注，因此，畢業(yè)生具有旺盛的市場(chǎng)需求，目前，畢業(yè)生就業(yè)供不應(yīng)求。
開(kāi)設(shè)課程：無(wú)機(jī)及分析化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品感官檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、儀器分析、食品工藝學(xué)概論、食品包裝技術(shù)、食品保藏技術(shù)、食品添加劑、食品質(zhì)量與安全、食品衛(wèi)生學(xué)、食品毒理學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法律法規(guī)等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可到食品行業(yè)或相關(guān)科研院所、商檢單位從事食品營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)與分析、食品檢驗(yàn)、食品衛(wèi)生質(zhì)量管理、食品工藝設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)等工作。

漯河醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校是一所全日制公辦普通高等院校。目前，學(xué)校占地1539畝，校舍建筑面積39萬(wàn)平方米。教科研儀器設(shè)備總值7100萬(wàn)元，藏書110萬(wàn)冊(cè)。現(xiàn)有教職工2878人（含附屬醫(yī)院），專業(yè)技術(shù)人員2592人，任課教師798人，高級(jí)職稱教師375人，博士、碩士學(xué)位教師372人。在校生17000余名。學(xué)校擁有三所直屬附屬醫(yī)院，其中一附院為三級(jí)甲等綜合醫(yī)院。
　　目前學(xué)校開(kāi)設(shè)有臨床醫(yī)學(xué)、口腔醫(yī)學(xué)、護(hù)理、護(hù)理（英語(yǔ)方向）、護(hù)理（口腔護(hù)理方向）、助產(chǎn)、藥學(xué)、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)、醫(yī)學(xué)影像技術(shù)、康復(fù)治療技術(shù)、醫(yī)療美容技術(shù)、食品藥品監(jiān)督管理、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品加工技術(shù)等14個(gè)專業(yè)（含專業(yè)方向）。學(xué)校有省級(jí)以上教學(xué)建設(shè)項(xiàng)目24項(xiàng)，其中，國(guó)家級(jí)4項(xiàng)、省級(jí)20項(xiàng)，有臨床醫(yī)學(xué)、口腔醫(yī)學(xué)、護(hù)理、藥學(xué)、醫(yī)學(xué)影像技術(shù)5個(gè)省級(jí)特色專業(yè)，臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)、護(hù)理專業(yè)、外科學(xué)3個(gè)省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。
　　學(xué)校始終堅(jiān)持“面向基層、面向行業(yè)”的辦學(xué)定位，實(shí)施集團(tuán)化辦學(xué)，推行“校院一體、醫(yī)教結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式。建有豫健醫(yī)藥衛(wèi)生高等職業(yè)教育集團(tuán)和集教學(xué)、科研、職業(yè)資格鑒定、社會(huì)培訓(xùn)于一體的豫健集團(tuán)模擬醫(yī)院。并建有集教學(xué)、科研、科普教育于一體的生命科學(xué)館，是中國(guó)解剖學(xué)會(huì)臨床解剖培訓(xùn)中心。是河南省唯一的國(guó)家首批“3+2”卓越醫(yī)生教育培養(yǎng)計(jì)劃項(xiàng)目試點(diǎn)，是衛(wèi)生部職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心、省全科醫(yī)生培訓(xùn)基地、省農(nóng)村衛(wèi)生人員培訓(xùn)中心教學(xué)基地。