長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)都學(xué)些什么?

初中畢業(yè)生升學(xué)是很多家長(zhǎng)都比較注重的一個(gè)問(wèn)題，目前很多初中生由于中考成績(jī)沒(méi)有超過(guò)高中錄取線(xiàn)，所以有些學(xué)子便會(huì)自暴自棄。其實(shí)還可以選擇湖南地區(qū)的職業(yè)技術(shù)學(xué)校找熱門(mén)專(zhuān)業(yè)就讀，這同樣也可以在為了找到一份回報(bào)不錯(cuò)的工作。而今長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院深受眾多家長(zhǎng)們的關(guān)注和青睞，近些年選擇報(bào)名就讀的學(xué)子數(shù)量也比較多。下面就與小編一起來(lái)看看長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)都學(xué)些什么?

長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)介紹

本專(zhuān)業(yè)為院級(jí)特色專(zhuān)業(yè)，開(kāi)設(shè)香港唐宮飲食集團(tuán)訂單培養(yǎng)班、北京盛百味營(yíng)運(yùn)經(jīng)理定向培養(yǎng)班， 有企業(yè)提供的專(zhuān)項(xiàng)唐宮獎(jiǎng)學(xué)金、盛百味獎(jiǎng)學(xué)金、深圳歡樂(lè)谷實(shí)習(xí)獎(jiǎng)學(xué)金

酒店管理 （酒店職業(yè)經(jīng)理人方向）

招生科類(lèi)：文理兼招 職高對(duì)口 ( 旅游類(lèi)、文秘類(lèi)）

培養(yǎng)目標(biāo)： 培養(yǎng)現(xiàn)代酒店前廳接待、餐飲管理、客房管理、康樂(lè)管理、市場(chǎng)拓展、人力資源管理、酒店財(cái)務(wù)管理等高端技能型專(zhuān)門(mén)人才。

主要課程： 前廳運(yùn)營(yíng)與管理、餐飲運(yùn)營(yíng)與管理、客房運(yùn)營(yíng)與管理、酒店?duì)I銷(xiāo)管理、酒店人力資源管理、酒店質(zhì)量控制、調(diào)酒與酒吧管理、宴席設(shè)計(jì)、職業(yè)形象設(shè)計(jì)、形體訓(xùn)練、酒店英語(yǔ)、插花藝術(shù)等。

技能證書(shū)： 高級(jí)前廳服務(wù)員、高級(jí)餐廳服務(wù)員、高級(jí)客房服務(wù)員、酒店職業(yè)經(jīng)理人資格證、茶藝師、調(diào)酒師等等。

就業(yè)方向 ：國(guó)際品牌酒店集團(tuán)從事前廳、餐飲、客房、康樂(lè)、酒水 等部門(mén)從事管理與服務(wù)工作。

主要校企合作及就業(yè)單位：長(zhǎng)沙運(yùn)達(dá)喜來(lái)登飯店、長(zhǎng)沙華天國(guó)際酒店、寧波萬(wàn)豪酒店、廣州保利假日酒店、江陰長(zhǎng)晟溫德姆至尊豪庭大酒店、蘇州凱賓斯基飯店、南京索菲特銀河酒店、上海中興鉑爾曼大酒店等。學(xué)生可在這些單位帶薪實(shí)習(xí)和高薪就業(yè)。

長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

　　長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，創(chuàng)辦于1979年，是我國(guó)第一所環(huán)保類(lèi)國(guó)家公辦全日制高等職業(yè)院校，湖南省示范性高職學(xué)院，是生態(tài)環(huán)境部與湖南省人民政府共建的高職院校，坐落于湖南省會(huì)長(zhǎng)沙，被稱(chēng)為“中華環(huán)境衛(wèi)士的搖籃”,是全國(guó)首批獲得ISO9001：2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證的職業(yè)院校。近年來(lái)，先后榮獲“全國(guó)環(huán)境教育示范學(xué)?！薄叭珖?guó)五四紅旗團(tuán)委”“湖南省文明高?！薄昂鲜∑胀ǜ咝．厴I(yè)生就業(yè)工作一把手工程優(yōu)秀單位”等榮譽(yù)100多項(xiàng)。

　　學(xué)院占地面積550多畝，建筑面積19.1萬(wàn)余平方米，資產(chǎn)總值2.6億元，環(huán)境保護(hù)儀器設(shè)備在湖南省科研院所和高等學(xué)校中最齊全、最先進(jìn)。學(xué)院現(xiàn)有教職工567人，專(zhuān)、兼職教師400多人，其中教授27名，副教授、高級(jí)工程師等副高職稱(chēng)168人，省級(jí)專(zhuān)業(yè)、學(xué)科帶頭人7人，省級(jí)青年骨干教師12人，省級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)1個(gè)。同時(shí)還擁有一支由中國(guó)工程院院士、國(guó)家級(jí)(省級(jí))科研院所研究員、大型企業(yè)應(yīng)用人才組成的客座教授團(tuán)隊(duì)。