長沙環(huán)境保護職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)專業(yè)好不好?發(fā)展前景怎樣

職業(yè)技術(shù)學(xué)校是目前很多初中畢業(yè)生樂意選擇的學(xué)校之一，同時在中考季來臨之際，現(xiàn)今很多家長和學(xué)子都會考慮"如何選擇學(xué)校?學(xué)什么技術(shù)比較?"，目前湖南的中專學(xué)校數(shù)量都比較多，而長沙環(huán)境保護職業(yè)技術(shù)學(xué)院就是環(huán)境好，學(xué)習(xí)氣氛好，教學(xué)水平高的中職學(xué)校之一，近年選擇報讀長沙環(huán)境保護職業(yè)技術(shù)學(xué)院的人數(shù)都有明顯的增長，今天小編也整理了長沙環(huán)境保護職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)專業(yè)好不好?發(fā)展前景怎樣，希望可以幫助您更加了解該校。

長沙環(huán)境保護職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹

一、專業(yè)大類、名稱、代碼、招生對象

專業(yè)大類： 食品藥品與糧食大類

專業(yè)名稱：食品質(zhì)量與安全

專業(yè)代碼：590103

招生對象：普通高中畢業(yè)生（文理兼招）、職高對口(種植類、養(yǎng)殖類)

二、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)旨在培養(yǎng)熟練掌握食品工廠質(zhì)量管理、食品安全技術(shù)的基本理論、技能，熟知現(xiàn)代食品安全體系和標(biāo)準，能夠在食品生產(chǎn)、經(jīng)營、消費過程中從事食品質(zhì)量檢測、食品質(zhì)量控制、食品營銷及安全監(jiān)督管理、食品工廠清潔生產(chǎn)工作的高端技能型人才。

三、就業(yè)方向

在大、中型食品企業(yè)從事質(zhì)量管理、工廠管理、食品安全監(jiān)督等工作；也可在各級政府食品監(jiān)管機構(gòu)、質(zhì)量認證機構(gòu)等從事質(zhì)量監(jiān)管、質(zhì)量體系認證等工作。

四、主要課程

食品加工技術(shù)（院級精品課程）、食品毒理學(xué)評價、食品標(biāo)準與法規(guī)、食品質(zhì)量檢測技術(shù)（院級精品課程）、摻偽食品檢測技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全風(fēng)險管理與控制技術(shù)（院級精品課程）、食品企業(yè)管理體系實務(wù)。

長沙環(huán)境保護職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

　　長沙環(huán)境保護職業(yè)技術(shù)學(xué)院，創(chuàng)辦于1979年，是我國第一所環(huán)保類國家公辦全日制高等職業(yè)院校，湖南省示范性高職學(xué)院，是生態(tài)環(huán)境部與湖南省人民政府共建的高職院校，坐落于湖南省會長沙，被稱為“中華環(huán)境衛(wèi)士的搖籃”,是全國首批獲得ISO9001：2015質(zhì)量管理體系認證的職業(yè)院校。近年來，先后榮獲“全國環(huán)境教育示范學(xué)?！薄叭珖逅募t旗團委”“湖南省文明高校”“湖南省普通高校畢業(yè)生就業(yè)工作一把手工程優(yōu)秀單位”等榮譽100多項。

　　學(xué)院占地面積550多畝，建筑面積19.1萬余平方米，資產(chǎn)總值2.6億元，環(huán)境保護儀器設(shè)備在湖南省科研院所和高等學(xué)校中最齊全、最先進。學(xué)院現(xiàn)有教職工567人，專、兼職教師400多人，其中教授27名，副教授、高級工程師等副高職稱168人，省級專業(yè)、學(xué)科帶頭人7人，省級青年骨干教師12人，省級優(yōu)秀教學(xué)團隊1個。同時還擁有一支由中國工程院院士、國家級(省級)科研院所研究員、大型企業(yè)應(yīng)用人才組成的客座教授團隊。