2024年徐州技師學院烹飪專業(yè)招生

徐州技師學院烹飪專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名徐州技師學院烹飪專業(yè)的同學都很想要知道的吧，這里，老師就學校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹，一起來看一下吧。

烹飪專業(yè)介紹

烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術應用型專門人才。培養(yǎng)具備較強的食品市場運營職業(yè)能力，了解學科前沿，具有國際視野和創(chuàng)新意識，能在跨國食品集團、大型生產(chǎn)企業(yè)、團餐、物流園、研究設計機構、政府監(jiān)管職能部門等單位從事生產(chǎn)管理、物流配送、品質控制、基礎應用研究、產(chǎn)品開發(fā)、工程項目設計和行業(yè)監(jiān)管的應用型高級專門人才。

烹飪專業(yè)主要課程

烹飪概論 、烹飪原料學、 烹調工藝學、 烹飪英語、烹飪營養(yǎng)學、烹飪衛(wèi)生學、菜單與宴席設計、面點工藝學、菜肴制作技術、食品雕刻、創(chuàng)新菜肴開發(fā)與制作、藥膳食療學、烹飪營養(yǎng)與配餐、烹飪安全與控制、烹飪原料、餐飲英語、餐飲企業(yè)流程管理、中式烹調工藝(西式烹調工藝、中西面點工藝)、宴會設計與實踐、餐飲創(chuàng)業(yè)實訓、現(xiàn)代廚房管理、餐飲管理等。

招生對象：招收符合條件的初中生,普高畢業(yè)生,職高畢業(yè)生,中專/技校畢業(yè)生以及社會社會青年等。

報名方式

1.新生憑個人身份證、戶口、畢業(yè)證等證件到我校招生辦面試合格即可報讀，中、高考成績作為參考依據(jù)。

2.新生報名時需提交本人身份證復印件、戶口本復印件、畢業(yè)證書復印件、一寸紅底照片8張、兩寸藍底照片4張。

徐州技師學院烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

徐州技師學院是一所技工學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

徐州技師學院簡介

學校地址：徐州市黃河北路西延段

江蘇徐州技師學院(原徐州市高級技工學校)始建于1956年，復辦于1978年，為全額撥款的事業(yè)單位，先后于1991年和1994年被授予省部級和國家級重點技工學校稱號。

辦學特色鮮明。學院始終堅持“以人為本、育人為先、突出技能、服務就業(yè)”的辦學宗旨，努力實踐“寬基礎、復合型、產(chǎn)教結合”的教學模式，著力培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和實踐能力,使學生在德育、智能、體能、技能等方面能得到全面發(fā)展。學生以良好的職業(yè)道德、扎實的理論知識、過硬的操作技能，多次在全國及省技能大賽中獲獎，得到社會的充分肯定和廣泛贊譽。

就業(yè)體系完善。學院建立了立足本市，輻射京、滬、粵、浙和蘇南等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的就業(yè)網(wǎng)絡和完善的的就業(yè)服務體系，就業(yè)率始終保持在95%以上，就業(yè)質量穩(wěn)步提高，受到學生、家長和用人單位的好評。

有關于徐州技師學院烹飪專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多徐州技師學院資訊，請持續(xù)關注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實時信息更新。