遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學院中西面點工藝專業(yè)專業(yè)好不好?發(fā)展前景怎樣

又是一年的中考季，現(xiàn)今越來越多的家長和中考生也變得越來越焦慮，都在為選擇就讀哪所中職學校而犯愁。而今遼寧可以選擇的中專學校數(shù)量也比較多，而遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學院就是一所比較受歡迎的一所中職學校，為了方便學生或者家長更加直觀的了解遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學院。這里小編整理了遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學院中西面點工藝專業(yè)專業(yè)好不好?發(fā)展前景怎樣，希望對你擇校有所幫助。

遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學院中西面點工藝專業(yè)介紹

【培養(yǎng)目標】

本專業(yè)面向星級酒店、烘焙食品企業(yè)、大型餐飲企業(yè)，培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，身心健康，具備中西面點專業(yè)理論知識，有較強的中西面點操作技能，能適應(yīng)現(xiàn)代化企業(yè)中西面點制作、店面管理、生產(chǎn)管理的高素質(zhì)強技能應(yīng)用型人才。

【核心課程】

本專業(yè)以中式面點制作、西式面點制作、裱花裝飾技術(shù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生等專業(yè)核心課程為主，同時開設(shè)食品添加劑、管理學基礎(chǔ)、中西面點新產(chǎn)品開發(fā)等課程，并將職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新意識融合于整個專業(yè)教學中。

【就業(yè)方向】

1.主要面向星級酒店、大型餐飲企業(yè)、烘焙食品企業(yè)（如中央工廠、連鎖門店等），從事中西面點制作、店面管理、生產(chǎn)管理等崗位；

2.學生畢業(yè)后通過3-5年的專業(yè)實踐，可勝任烘焙連鎖門店店長、西餅房廚師長、中點廚房廚師長、中西面點專業(yè)培訓師、中西面點食品企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計與研發(fā)等崗位。未來提升崗位：烘焙企業(yè)店面管理、生產(chǎn)管理、烘焙培訓師、烘焙企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計與研發(fā)等崗位。

遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學院簡介

　　遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學院是遼寧省高等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校，是經(jīng)遼寧省人民政府批準、國家教育部備案，專門為服務(wù)業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的省屬公辦高等職業(yè)院校。

　　學院占地面積13.7萬平方米，在校生5000余人。校區(qū)位于國家級新區(qū)——沈陽市沈北新區(qū)，輝山腳下，蒲河南岸，毗鄰沈陽棋盤山國際風景旅游開發(fā)區(qū)。這里青山入目、碧水環(huán)繞，書香四溢的校園芳草萋萋、綠樹成蔭。