日照職業(yè)技術學院食品加工技術（3+2分段培養(yǎng)）專業(yè)可以選擇哪些就業(yè)方向

職業(yè)技術學校是目前很多初中畢業(yè)生樂意選擇的學校之一，同時在中考季來臨之際，現今很多家長和學子都會考慮"如何選擇學校?學什么技術比較?"，目前山東的中專學校數量都比較多，而日照職業(yè)技術學院就是環(huán)境好，學習氣氛好，教學水平高的中職學校之一，近年選擇報讀日照職業(yè)技術學院的人數都有明顯的增長，今天小編也整理了日照職業(yè)技術學院食品加工技術（3+2分段培養(yǎng)）專業(yè)專業(yè)可以選擇哪些就業(yè)方向，希望可以幫助您更加了解該校。

日照職業(yè)技術學院食品加工技術（3+2分段培養(yǎng)）專業(yè)介紹

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品微生物、 食品機械設備、食品加工技術等基本知識，具備食品加工的操作技能以及設備的維護與保養(yǎng) 等能力，從事生產加工、技術管理、品質控制等工作的高素質技術技能人才。 就業(yè)面向

主要面向食品生產和食品監(jiān)督管理等部門和相關行業(yè)，在生產加工、技術管理、品質控 制等崗位群，從事生產加工、技術管理、品質控制等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握食品加工技術的基本理論知識和基本技能，具備一定的生產技術管理和解決生產 中常見問題的能力；

3．掌握食品生產設備的工作原理和基本操作技能，具備生產設備的操作、維護和保養(yǎng)能 力：

4．掌握食品檢驗基本理論和技能，具備一定的產品檢測與質量安全管理能力；

5．了解食品生產常見原輔料、半成品、成品的質量安全標準和食品生產國家法律法規(guī)和 規(guī)范。

核心課程與實習實訓

1．核心課程

食品生物化學、食品微生物與檢驗、乳制品加工技術、焙烤食品加工技術、功能性食品 加工技術、食品機械與設備、食品質量管理等。

2．實習實訓

在校內進行微生物培養(yǎng)及檢驗、乳制品生產、焙烤食品加工以及食品理化分析檢測等實 訓。 在焙烤食品、乳制品、水產品及功能性食品等生產加工企業(yè)進行實習。

職業(yè)資格證書舉例

食品加工工食品檢驗工烘焙烘烤工乳品加工工食糖制造工

銜接中職專業(yè)舉例

農產品保鮮與加工食品生物工藝

接續(xù)本科專業(yè)舉例

食品科學與工程生物技術

日照職業(yè)技術學院簡介

　　日照職業(yè)技術學院始建于1987年的日照市第三職業(yè)高中，1993年升格為日照市經濟學校，1998年經教育部批準成為山東省首批高等職業(yè)院校之一。2014年，日照廣播電視大學(日照經貿學校)和日照水產技工學校并入我校。目前，學院規(guī)劃占地1242畝，建筑面積42.6萬平方米，共有全日制在校生15000余人，教職工988人。設有海洋工程學院、建筑工程學院、機電工程學院、通用航空學院、現代汽車學院、電子信息工程學院、會計學院、商學院、人文與旅游學院、創(chuàng)意設計學院10個二級學院。開設41個專業(yè)，建設了水產養(yǎng)殖技術、食品加工技術、旅游管理等5個國家示范重點建設專業(yè)，2個中央財政支持的重點建設專業(yè)，10個省品牌特色專業(yè)。先后與齊魯工業(yè)大學、青島理工大學開展了5年制本科貫通培養(yǎng)。學院面向24個省(市、自治區(qū))招生，錄取分數線連續(xù)多年在全省同類院校名列前茅，一次性就業(yè)率達到99.85%。

　　2004年，學院被省教育廳確定為山東省首批骨干示范性職業(yè)技術學院;2008年，被教育部、財政部確定為國家示范性高等職業(yè)院校;2012年，被教育部確定為全國畢業(yè)生就業(yè)典型經驗高校;2014年，學院榮獲世界職教院校聯盟校企合作卓越獎;2015年，被教育部確定為全國首批現代學徒制試點單位，被省教育廳確定為山東省職業(yè)院?，F代學徒制試點項目建設單位;2016年，被省教育廳確定為山東省第一批校企合作一體化辦學示范院校;2017年，被教育部授予全國深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范校，榮獲全國高職院校服務貢獻50強，被省教育廳確定為山東省第二批校企合作一體化辦學示范院校，獲山東省文化創(chuàng)新獎，入圍第一屆全國文明校園推薦名單，被省教育廳確定為第一批山東省優(yōu)質高等職業(yè)院校建設工程立項學校。學校是山東省德育先進高校、山東省先進基層黨組織、省級文明單位、全國學校藝術教育先進單位、國家科技成果重點項目推廣技術依托單位。