山東職業(yè)學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)到底行不行?設有哪些課程

就目前社會來說，很多中學生都希望未來能夠有一個良好的工作待遇，但很多學生中考成績難以滿足高中學校錄取線。所以近年山東選擇中職學校就讀的學生人數(shù)也有明顯的增長，而山東職業(yè)學院也是比較知名的學校之一，為了便于學生或者家長更加了解山東職業(yè)學院，今天小編整理了山東職業(yè)學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)專業(yè)到底行不行?設有哪些課程，希望可以對你擇校有些幫助。

山東職業(yè)學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

【專業(yè)優(yōu)勢】本專業(yè)是山東省省級品牌專業(yè)群所屬專業(yè)，以分析化學和微生物學為基礎，是研究食品營養(yǎng)、食品檢測、食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的一門新興學科，專業(yè)教學堅持以就業(yè)為導向，走產(chǎn)教融合的發(fā)展道路，與多家大型企業(yè)建立緊密合作關系，提供校外實習崗位，注重學生職業(yè)能力的培養(yǎng)，形成自身的專業(yè)和教學特色。

【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)適應食品行業(yè)（領域）生產(chǎn)、建設、服務和管理一線需要，掌握食品加工、食品檢測、營養(yǎng)配餐等基礎理論知識，具備食品加工、檢測、品質(zhì)控制和管理等領域工作的崗位能力和專業(yè)技能的高素質(zhì)人才。面向食品生產(chǎn)、流通及消費領域從事食品加工、分析檢測、質(zhì)量控制、安全評價及質(zhì)量管理等工作。

【主干課程】無機及分析化學、有機與生物化學、微生物學、食品理化分析技術、食品微生物檢驗技術、食品感官鑒評、儀器分析、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量安全與控制、食品加工技術等。

【職業(yè)資格證書】食品檢驗工（中級）、藥物制劑工（中級）、GMP自檢員等職業(yè)資格證書。

【主要就業(yè)單位】旺旺集團、伊利乳業(yè)、光明乳業(yè)、濟南百事可樂、中糧可口可樂、康師傅、銀鷺食品、娃哈哈集團、德州雙匯、統(tǒng)一企業(yè)、太平洋恩利、欣和企業(yè)等。

山東職業(yè)學院簡介

　　山東職業(yè)學院是國家骨干高職院校，山東省教育廳直屬、省內(nèi)唯一具有鐵路行業(yè)背景的高等職業(yè)院校。學院前身是1951年建校的濟南鐵路管理局中級技術學校，歷經(jīng)濟南鐵路學校、濟南鐵路運輸機械學校、濟南鐵道學院、濟南鐵路機械學校、濟南鐵路局技術學校等辦學時期。2000年3月，濟南鐵路局廣播電視大學、濟南鐵路成人中專并入，2000年10月改建為濟南鐵道職業(yè)技術學院，2010年11月更名為山東職業(yè)學院。2004年11月，學院由隸屬鐵道部劃歸山東省人民政府管理，2014年7月，以優(yōu)秀等次通過國家骨干高職院校建設驗收。

　　六十余年的辦學歷程，學院秉承“知能共進，德道同優(yōu)”校訓精神，堅持以立德樹人為根本，以服務發(fā)展為宗旨，以促進就業(yè)為導向，形成了“團結、勤奮、求實、創(chuàng)新”的校風，“敬業(yè)、身正”的教風和“篤學、創(chuàng)新”的學風。實施人才可持續(xù)發(fā)展工程，傾力打造“一流隊伍、一流管理、一流質(zhì)量、一流人才、一流設施”育人基地;鼓勵創(chuàng)新、寬容失敗，凝練出“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特，人特我創(chuàng)”的獨創(chuàng)精神;實施德育工程，開展春風化雨般的愛心教育，培養(yǎng)學生的健全人格，使得學生增強社會責任感，身心健康發(fā)展，終生受益;堅持以人為本，踐行“為學生的學習和就業(yè)服務”的辦學理念，全面促進學生的成人、成才，服務社會，回報家庭。學院為祖國軌道交通事業(yè)發(fā)展和區(qū)域經(jīng)濟社會建設培養(yǎng)輸送了一大批高素質(zhì)勞動者和技術技能人才，他們當中既有默默奉獻在生產(chǎn)一線的建設者，也有優(yōu)秀的企業(yè)管理者和科技精英，還有經(jīng)過風雨磨練和長期工作奮斗走上領導崗位的干部，他們在各自的工作崗位上為祖國做出了突出貢獻，并以身正、敬業(yè)的精神贏得了社會的贊譽。