山東科技職業(yè)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)優(yōu)勢怎么樣?發(fā)展前景好不好呢?

荒年餓不死手藝人，對于現(xiàn)今沒有考入心中理想的高中初中學(xué)子來說，可以選擇就讀職校學(xué)一門會(huì)掙錢養(yǎng)家的"手藝"，也是比較有前途的。而今食品質(zhì)量與安全專業(yè)這個(gè)專業(yè)在社會(huì)中比較吃香，同時(shí)在山東地區(qū)有眾多學(xué)校都會(huì)選擇山東科技職業(yè)學(xué)院就讀學(xué)習(xí)這門技術(shù)。下面是小編整理的山東科技職業(yè)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)優(yōu)勢怎么樣?發(fā)展前景好不好呢?介紹，希望對于專業(yè)選擇比較迷茫的你，有一定的幫助。

山東科技職業(yè)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹

專業(yè)特色：民以食為天，食以安為先，食品質(zhì)量與安全專業(yè)為人類的食品安全培養(yǎng)高素質(zhì)技能型高端技術(shù)人才。食品安全是公眾最關(guān)心的問題也是全社會(huì)為之努力改善的社會(huì)問題，食品質(zhì)量與安全專業(yè)依托現(xiàn)有生物技術(shù)及應(yīng)用等相關(guān)專業(yè)，經(jīng)過多年來的專業(yè)教學(xué)改革，已培養(yǎng)形成了一支學(xué)歷、年齡、職稱結(jié)構(gòu)較為合理，教學(xué)科研水平較高的雙師結(jié)構(gòu)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)；建立了較為完善的教學(xué)、科研、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)等基礎(chǔ)設(shè)施條件；積累了豐富的教學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)；取得了豐碩的教學(xué)、科研成果，為開設(shè)本專業(yè)提供了良好的基礎(chǔ)條件。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)包括食品質(zhì)量安全和食品營養(yǎng)與檢測兩個(gè)專業(yè)方向，主要培養(yǎng)具備生物學(xué)、食品科學(xué)以及營養(yǎng)與食品安全的基本知識(shí)和技能，能在食品企業(yè)、商檢、衛(wèi)生防疫、科研院所等領(lǐng)域，從事和營養(yǎng)與食品安全有關(guān)的技術(shù)、管理、策劃、食品生產(chǎn)及教學(xué)、研究等相關(guān)工作的高技能人才。

主修課程：食品安全導(dǎo)論、微生物操作技術(shù)、普通生物學(xué)、食品加工技術(shù)、食品分析與檢測、食品毒理學(xué)、動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫學(xué)、食品質(zhì)量控制、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、基礎(chǔ)化學(xué)、分析化學(xué)、食品安全導(dǎo)論、微生物及實(shí)驗(yàn)技術(shù)、食品衛(wèi)生學(xué)、生物化學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)、食品感官評價(jià)、食品安全性評價(jià)、科技論文寫作、食品保藏技術(shù)、食品原料安全學(xué)等。

就業(yè)方向：根據(jù)社會(huì)調(diào)研和用人單位的崗位需求，本專業(yè)對應(yīng)的職業(yè)崗位主要有以下幾類：食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通企業(yè)、營養(yǎng)服務(wù)與咨詢機(jī)構(gòu)、食品藥品監(jiān)督部門、技術(shù)監(jiān)督部門、檢驗(yàn)檢疫部門等單位，承擔(dān)食品質(zhì)量控制、食品質(zhì)量審核、食品安全監(jiān)督、營養(yǎng)咨詢服務(wù)、食品檢測等崗位工作。如中糧集團(tuán)、SGS通標(biāo)公司、山東銘基中慧食品有限公司、濰坊食品谷等。

山東科技職業(yè)學(xué)院簡介

山東科技職業(yè)學(xué)院始建于1978年，隸屬于山東省工業(yè)和信息化廳、教育廳雙重領(lǐng)導(dǎo)，以省工業(yè)和信息化廳管理為主。2001年，學(xué)院獨(dú)立升格為高職院校，2008年成為國家示范性高職院校，2019年被評為國家優(yōu)質(zhì)高職院校，教育部“雙高計(jì)劃”建設(shè)單位，是教育部組織認(rèn)定的全國高等職業(yè)院?！敖虒W(xué)管理50強(qiáng)”“學(xué)生管理50強(qiáng)”和“國際影響力50強(qiáng)”院校。

目前，學(xué)院擁有浮煙山、濱海兩個(gè)校區(qū)，全日制在校生18500人，開設(shè)紡織服裝、商務(wù)外語、經(jīng)濟(jì)管理、機(jī)電工程、機(jī)械制造、建筑工程、生物與化學(xué)、信息工程、藝術(shù)傳媒設(shè)計(jì)、汽車工程等11個(gè)專業(yè)群51個(gè)專業(yè)，其中有專業(yè)與本科高校實(shí)施“3+2”專本貫通培養(yǎng)4個(gè)。學(xué)院是山東省智能制造業(yè)公共實(shí)訓(xùn)基地、山東省博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地、山東省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化示范基地、山東省專業(yè)技術(shù)兵員儲(chǔ)備基地、教育部國防教育先進(jìn)單位、濰坊市志愿服務(wù)學(xué)院、省工業(yè)設(shè)計(jì)中心、省行業(yè)技術(shù)中心、中非國際人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、省制造業(yè)緊缺人才培訓(xùn)基地、省級(jí)職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定基地、省基層管理人員培訓(xùn)基地。