運(yùn)城職業(yè)技術(shù)大學(xué)酒店管理專業(yè)涉及哪些課程-怎么樣

學(xué)習(xí)是通往成功的捷徑，對(duì)于中考沒(méi)有考好的學(xué)生來(lái)說(shuō)，可以選擇一家職校來(lái)學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)，那么山西有哪些職校比較好呢?什么專業(yè)比較吃香呢？其實(shí)很多中專學(xué)校都有著不錯(cuò)的專業(yè)，下面就與小編一起來(lái)看看，運(yùn)城職業(yè)技術(shù)大學(xué)酒店管理專業(yè)涉及哪些課程

專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握酒店服務(wù)與經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)知識(shí)，具備良好的語(yǔ)言溝通、酒店經(jīng)營(yíng)管理和團(tuán)隊(duì)合作能力，從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線服務(wù)和基層督導(dǎo)管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

專業(yè)課程

中餐服務(wù) 西餐服務(wù) 餐飲經(jīng)營(yíng)與管理 酒水知識(shí)與酒吧管理 前廳服務(wù)與管理 客房服務(wù)與管理 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷等。

專升本方向

旅游管理 酒店管理

就業(yè)方向

主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)行業(yè)，在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場(chǎng)營(yíng)銷等崗位群，從事一線服務(wù)、基層督導(dǎo)管理等工作。

運(yùn)城職業(yè)技術(shù)大學(xué)簡(jiǎn)介

運(yùn)城職業(yè)技術(shù)大學(xué)是本科層次職業(yè)院校，始建于2006年。2015年獲山西省高職高專院校人才培養(yǎng)質(zhì)量水平評(píng)估“優(yōu)秀”等級(jí)；2017年入選教育部第二批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位；2018年被確定為“山西省優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校建設(shè)單位”；2019年入選首批教育部“1+X”證書制度試點(diǎn)院校；2019年升格為職業(yè)本科學(xué)校；2020年經(jīng)教育部批準(zhǔn)更名為運(yùn)城職業(yè)技術(shù)大學(xué)。

學(xué)校秉承“做學(xué)合一，厚實(shí)融通”校訓(xùn)，踐行工程教育理念，創(chuàng)新“引、育、養(yǎng)、練”人才培養(yǎng)模式，持續(xù)推進(jìn)教育教學(xué)改革。重點(diǎn)面向智慧礦山、智能制造、文化旅游及健康養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，設(shè)有6個(gè)本科專業(yè)、39個(gè)?？茖I(yè)。近五年來(lái)，建有省級(jí)骨干專業(yè)3個(gè)；省級(jí)示范性實(shí)訓(xùn)基地2個(gè)；11所涉煤高校實(shí)踐教學(xué)基地；出版教材120部，其中國(guó)家規(guī)劃教材1部；獲國(guó)家級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)1項(xiàng)；獲省級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)16項(xiàng)，其等獎(jiǎng)4項(xiàng)，一等獎(jiǎng)2項(xiàng)；獲技能競(jìng)賽獎(jiǎng)國(guó)家級(jí)43個(gè)、省級(jí)323個(gè)。