馬鞍山師范高等?？茖W(xué)校旅游管理專業(yè)課程設(shè)置有哪些

由于很多家長(zhǎng)或者初中畢業(yè)學(xué)子對(duì)于中專技校的認(rèn)識(shí)不足，所以很多時(shí)候?qū)χ新殞W(xué)校都有些偏見。而今在社會(huì)不斷地發(fā)展中，現(xiàn)今安徽地區(qū)的中職中專學(xué)校數(shù)量都變得越來越多，同時(shí)很多技校的整體教學(xué)環(huán)境和教學(xué)質(zhì)量也有顯著地提升，而今選擇中職技校就讀也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。而馬鞍山師范高等?？茖W(xué)校在安徽地區(qū)受到很多人們的關(guān)注，同時(shí)其就業(yè)率也比較高，所以是很多畢業(yè)學(xué)子都比較看好的學(xué)校之一。下面就與小編一起來看看馬鞍山師范高等專科學(xué)校旅游管理專業(yè)課程設(shè)置有哪些

馬鞍山師范高等專科學(xué)校旅游管理專業(yè)解讀

朝氣蓬勃的旅游類專業(yè)
旅游類專業(yè)包括：旅游管理? 酒店管理? 旅行社經(jīng)營(yíng)管理? 涉外旅游
旅游類專業(yè)發(fā)展歷程
旅游業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級(jí)旅游人才非常緊缺，隨著越來越多的國(guó)際大型活動(dòng)在中國(guó)舉行，對(duì)旅游專業(yè)人才的需求也日益增大，馬鞍山師范高等?？茖W(xué)校緊扣時(shí)代脈搏，于2005年結(jié)合自身的優(yōu)勢(shì)條件開辦了旅游管理專業(yè)，并已先后榮獲馬鞍山市旅游教育培訓(xùn)基地和安徽省旅游教育培訓(xùn)示范基地的稱號(hào)。時(shí)至今日已形成門類齊全涵蓋4個(gè)專業(yè)（包括旅游管理、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、酒店管理、涉外旅游）的旅游類專業(yè)群，在校生共有750余人，并于2010年擴(kuò)大招生規(guī)模至380人。旅游類專業(yè)自開辦以來，在課程建設(shè)、教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、實(shí)習(xí)基地建設(shè)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等方面取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，探索出了一條特色鮮明的專業(yè)發(fā)展道路，其中旅游管理專業(yè)已建成校級(jí)特色專業(yè)。
旅游類專業(yè)將在不斷提高教學(xué)、社會(huì)服務(wù)和科研水平的基礎(chǔ)上，致力于為社會(huì)輸送更多更高素質(zhì)的旅游管理、技能和服務(wù)人才。
旅游專業(yè)群簡(jiǎn)介
旅游管理專業(yè)作為旅游類專業(yè)的特色示范專業(yè)，已建設(shè)成為師資力量雄厚、實(shí)訓(xùn)條件一流、頂崗實(shí)習(xí)及崗位多樣的校級(jí)特色專業(yè)。專任教師11人，兼職教師8人，碩士學(xué)位8人，雙師教師達(dá)91%；建有投資達(dá)50多萬(wàn)全省一流三維模擬旅游情景展示廳，高規(guī)格、高配置的導(dǎo)游語(yǔ)言訓(xùn)練室，多樣而實(shí)用的客房、餐廳、營(yíng)銷策劃實(shí)訓(xùn)室；擬建設(shè)綜合前廳實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室、調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室和形體訓(xùn)練室等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)館室。
旅游類專業(yè)根據(jù)學(xué)生就業(yè)的職業(yè)崗位要求，確定學(xué)生從業(yè)應(yīng)具備的核心能力，開設(shè)專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)特色課程，堅(jiān)持以實(shí)踐教學(xué)為突破口，注重理論培養(yǎng)與技能訓(xùn)練有機(jī)融合。
旅游類專業(yè)已建設(shè)建成的合作實(shí)習(xí)企業(yè)規(guī)格高，崗位豐富多樣，專業(yè)實(shí)習(xí)基地達(dá)30余家，其中高星級(jí)酒店20余家，國(guó)際國(guó)內(nèi)旅行社16家，4A級(jí)風(fēng)景名勝8處。主要有北京國(guó)家會(huì)議中心、蘇州玄妙索菲特大酒店、錦江集團(tuán)北京昆侖飯店、清華集團(tuán)紹興喬波滑雪世界，蘇州新城集團(tuán)新城花園酒店、海航集團(tuán)杭州花港酒店，蘇州東山國(guó)賓館，雅戈?duì)柤瘓F(tuán)富宮大酒店、海南國(guó)旅南京分公司、馬鞍山中國(guó)國(guó)際旅行社等大型旅游知名企業(yè)集團(tuán)。
目前與多家企業(yè)深入開展“訂單式培養(yǎng)”和“工學(xué)結(jié)合”的培養(yǎng)模式，“同慶班”是該專業(yè)已建成的第一個(gè)校企合作訂單培養(yǎng)班。旅游類專業(yè)學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中深受企業(yè)好評(píng)，很多同學(xué)曾參加過黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的接待工作，以及北京奧運(yùn)會(huì)等重大賽事活動(dòng)的接待工作。
此外，該專業(yè)師生積極主動(dòng)承擔(dān)旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研工作，承擔(dān)了多項(xiàng)省、市級(jí)課題的研究任務(wù)和旅游業(yè)態(tài)的各類考試培訓(xùn)任務(wù)，學(xué)校批準(zhǔn)設(shè)立的“旅游發(fā)展中心”，將為馬鞍山市乃至整個(gè)皖江地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
旅游類各專業(yè)介紹
旅游管理專業(yè)
1．培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握旅游管理專業(yè)知識(shí)，具有崇高的職業(yè)道德，良好的職業(yè)技能和習(xí)慣、較強(qiáng)的現(xiàn)代服務(wù)意識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的中高級(jí)應(yīng)用型專門人才。
2．就業(yè)方向：畢業(yè)生主要在各級(jí)旅游行政管理部門從事旅游管理工作，在各級(jí)旅游景區(qū)、旅行社、星級(jí)賓館、外事部門、旅游規(guī)劃與策劃等企業(yè)從事導(dǎo)游、旅游管理、賓館服務(wù)管理、旅游資源開發(fā)、旅游產(chǎn)品策劃、旅游組織運(yùn)營(yíng)等工作。
3．主要課程：旅游學(xué)概論、管理學(xué)原理、中國(guó)旅游地理、旅游心理學(xué)、形象設(shè)計(jì)與形體禮儀、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理、景點(diǎn)景區(qū)管理、會(huì)展策劃與管理、旅游信息系統(tǒng)與辦公室自動(dòng)化、應(yīng)用數(shù)學(xué)和管理會(huì)計(jì)、旅游英語(yǔ)、旅游公共關(guān)系、旅游財(cái)務(wù)管理、旅游文化、馬鞍山區(qū)域文化等。
酒店管理專業(yè)
1．培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)符合當(dāng)代酒店業(yè)發(fā)展需要，適應(yīng)酒店服務(wù)和管理第一線需要，具有較高的業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)的酒店服務(wù)和管理人員。通過職業(yè)技能訓(xùn)練和綜合素質(zhì)培養(yǎng)，使學(xué)生掌握酒店服務(wù)和運(yùn)營(yíng)管理的基本技能和理念，培養(yǎng)能夠適應(yīng)酒店業(yè)快速發(fā)展的復(fù)合型專業(yè)技術(shù)人才。
2．就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向旅游星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)管理和旅游接待業(yè)崗位群，從事酒店經(jīng)營(yíng)管理、飯店服務(wù)及相關(guān)崗位的管理工作。
具體工作崗位為：酒店行政管理，酒店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)，酒店資產(chǎn)管理，酒店前廳部、餐飲部、銷售部、房務(wù)部等，還有與上述業(yè)務(wù)和管理相關(guān)聯(lián)的航空公司、機(jī)場(chǎng)等工作崗位。
3．主要課程：旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、現(xiàn)代飯店管理、飯店情景英語(yǔ)、酒店日語(yǔ)、形象設(shè)計(jì)與形體禮儀、康樂服務(wù)、應(yīng)用數(shù)學(xué)和管理會(huì)計(jì)、飯店信息管理系統(tǒng)、飯店市場(chǎng)營(yíng)銷管理、飯店人力資源管理、飯店財(cái)務(wù)管理、飯店工程與設(shè)備管理、飯店餐飲管理、中西餐知識(shí)等。
旅行社經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)
1．培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備堅(jiān)實(shí)的旅游管理與導(dǎo)游的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)務(wù)技能，有較強(qiáng)的中英文語(yǔ)言表達(dá)能力，掌握旅游管理專業(yè)知識(shí)，具有崇高的職業(yè)道德，良好的職業(yè)技能和習(xí)慣、較強(qiáng)的現(xiàn)代服務(wù)意識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作，能勝任導(dǎo)游及旅行社管理的復(fù)合型應(yīng)用人才。
2．就業(yè)方向：主要在各級(jí)旅游行政管理部門從事管理工作，及在各級(jí)旅游景區(qū)、各大國(guó)際國(guó)內(nèi)旅行社從事導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、會(huì)務(wù)接待、市場(chǎng)營(yíng)銷和組織運(yùn)行等工作。
3．課程設(shè)置：旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、景區(qū)景點(diǎn)管理、旅游文化、旅游英語(yǔ)、客源國(guó)概況、安徽導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游服務(wù)技能、旅游政策法規(guī)、中英文模擬導(dǎo)游、旅行社管理原理、旅游信息系統(tǒng)與辦公自動(dòng)化、旅游產(chǎn)品組合與設(shè)計(jì)、馬鞍山區(qū)域文化、旅游攝影、運(yùn)動(dòng)損傷與處理等。
涉外旅游專業(yè)
1.培養(yǎng)目標(biāo)：掌握涉外旅游行業(yè)管理與服務(wù)所需的基本知識(shí)、基本技能，能運(yùn)用所學(xué)專業(yè)英語(yǔ)進(jìn)行涉外導(dǎo)游、涉外酒店服務(wù)，能熟練使用現(xiàn)代辦公設(shè)備，具有分析和解決管理經(jīng)營(yíng)實(shí)際問題的能力，熟悉我國(guó)國(guó)際旅游業(yè)發(fā)展方針、政策和法規(guī)，具有良好的職業(yè)道德，能夠勝任涉外旅游行業(yè)、企事業(yè)單位的服務(wù)、經(jīng)營(yíng)以及管理工作的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
2.就業(yè)方向：主要在國(guó)際旅行社、旅游公司、大型風(fēng)景名勝區(qū)、涉外酒店及各類會(huì)展中心等旅游企業(yè)從事旅游管理及各項(xiàng)旅游服務(wù)工作，如國(guó)際旅行社導(dǎo)游、旅行社計(jì)調(diào)、出境領(lǐng)隊(duì)、景點(diǎn)景區(qū)講解、旅游休閑中心相關(guān)涉外接待部門、涉外酒店的前廳、會(huì)議中心等。
3.主干課程：旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、世界旅游地理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、領(lǐng)隊(duì)實(shí)務(wù)、形象設(shè)計(jì)與形體禮儀、旅游英語(yǔ)、英語(yǔ)聽說、旅游法規(guī)、英語(yǔ)模擬導(dǎo)游、酒店管理概論、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、客源國(guó)概況、跨文化交際、英語(yǔ)翻譯等。

一、辦學(xué)格局
　　我校始建于1958年，為全國(guó)先進(jìn)師范院校、全國(guó)語(yǔ)言文字工作先進(jìn)單位、省學(xué)校藝術(shù)教育工作先進(jìn)單位、安徽省第五、第六、第七、第八屆文明單位。歷史上，我校幾易校址。1971年到2003年間曾落址于馬鞍山市湖東中路60號(hào)，2003年8月整體搬遷至現(xiàn)址——馬鞍山市湖西南路369號(hào)，地處馬鞍山市城南新區(qū)，占地300畝，另預(yù)留用地350畝。經(jīng)教育部批準(zhǔn)，2004年5月學(xué)校升格為馬鞍山師范高等專科學(xué)校。五十余年來，學(xué)校已為國(guó)家培養(yǎng)培訓(xùn)合格人才一萬(wàn)多人，已形成了師范專業(yè)與非師范專業(yè)共同發(fā)展，職前教育與職后教育融為一體，全日制教育與成人高等教育統(tǒng)籌兼顧，自主發(fā)展與對(duì)外合作相結(jié)合的綜合發(fā)展辦學(xué)格局。目前，全日制在校生近7000人，專業(yè)35個(gè)。
　　二、基本建設(shè)