焦作大學(xué)酒店管理專業(yè)課程設(shè)置有哪些

想要一眼斷定河南地區(qū)某所技校的好壞，顯然不是一件可行的事情，畢竟學(xué)校不斷地發(fā)展，河南地區(qū)知名的中等?？茖W(xué)校數(shù)量也變得越來越多，如果要選擇到一家適合的中職學(xué)校就讀，這還需要多比較和考察，而焦作大學(xué)就是一家深受很多人們都比較關(guān)注的中專學(xué)校之一，同時(shí)近些年選擇報(bào)讀的人也變得越來越多，為了便于學(xué)子們了解該校，這里老師整理了焦作大學(xué)酒店管理專業(yè)課程設(shè)置有哪些的相關(guān)資訊，下面就一起來了解下吧。

焦作大學(xué)酒店管理專業(yè)解讀

專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展需要的，具有良好的職業(yè)素質(zhì)和人文素養(yǎng)，系統(tǒng)掌握酒店管理基本理論和職業(yè)技能，熟悉飲食文化、前臺(tái)與客房業(yè)務(wù)、餐飲業(yè)務(wù)、顧客心理等基本知識(shí)，掌握酒店服務(wù)、酒店人力資源、酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)等的管理方式和方法，具有較高的英語水平，具有較高的公關(guān)和溝通交際技能，能夠從事酒店經(jīng)營管理的高素質(zhì)技能型、應(yīng)用型中基層酒店管理人才。
專業(yè)核心能力 酒店服務(wù)與經(jīng)營管理能力。
專業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié) 現(xiàn)代飯店管理、前臺(tái)客房管理、餐飲管理、酒水管理與酒吧經(jīng)營、酒店專業(yè)英語、中國飲食文化、管理學(xué)原理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、市場營銷學(xué)、公關(guān)禮儀、計(jì)算機(jī)上機(jī)、形體及禮儀訓(xùn)練、專業(yè)英語口語情景訓(xùn)練、托盤及餐巾折花訓(xùn)練、中西宴會(huì)擺臺(tái)及斟酒水訓(xùn)練、中西式鋪床訓(xùn)練、畢業(yè)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)等。
就業(yè)方向 各類酒店、餐飲企業(yè)、會(huì)展中心的服務(wù)與管理部門。

焦作大學(xué)（公辦，國標(biāo)代碼：11522），座落在中國優(yōu)秀山水旅游城市—河南省焦作市，環(huán)境幽雅，交通便利，是大學(xué)生成才深造的理想場所。
　　焦作大學(xué)創(chuàng)建于1981年，歷經(jīng)籌備創(chuàng)建（1980年籌建至1986年正式更名為焦作大學(xué)）、充實(shí)整頓（1987年開始充實(shí)整頓，至1992年通過國家教委驗(yàn)收、1993年省編委批準(zhǔn)焦作大學(xué)為副市級(jí)規(guī)格）、探索提高（1994年至1999年，實(shí)施568規(guī)劃，提出“當(dāng)龍頭、爭示范、出特色、辦本科”）及快速發(fā)展（2000年至今，開展新校區(qū)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)兩個(gè)校區(qū)辦學(xué)；擴(kuò)大招生，達(dá)到萬人規(guī)模）4 個(gè)階段，形成了在校生10888人（2007年）規(guī)模的高等職業(yè)院校。學(xué)校改革發(fā)展的28年，同時(shí)也是在職業(yè)教育道路上潛心探索的28年。焦作大學(xué)前身是焦作市職業(yè)大學(xué)，1992年被確定為河南省重點(diǎn)職業(yè)大學(xué)。1998年獲教育部高職專業(yè)專項(xiàng)建設(shè)資助200萬元，2001年經(jīng)過教育部和教育廳遴選，機(jī)電一體化和化工工藝專業(yè)分別被確定為國家和省高職高專教育教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)。學(xué)校按照高職人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求進(jìn)行教學(xué)改革，在全省較早開展加拿大“CBE”培養(yǎng)模式改革試點(diǎn)，適應(yīng)高職培養(yǎng)目標(biāo)要求而進(jìn)行的教學(xué)模式“四項(xiàng)改革”被省教育廳認(rèn)可并在全省推廣，學(xué)校辦學(xué)模式的成功做法由高職教育研究會(huì)在《高等職業(yè)教育》、《職業(yè)技術(shù)教育》上向全國推介。
　　學(xué)?，F(xiàn)有機(jī)電工程學(xué)院、信息工程學(xué)院、土木與建筑工程學(xué)院、化工與環(huán)境工程學(xué)院、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、人文學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、外國語學(xué)院、法律與政治學(xué)院、太極武術(shù)學(xué)院。