山西藥科職業(yè)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)都學(xué)些什么?

說到山西藥科職業(yè)學(xué)院，其實對山西很多初中學(xué)生和家長來說都并不陌生，這也給更多中考成績不理想的學(xué)子多一種選擇。但目前山西可選擇的中專技術(shù)學(xué)校偶讀比較大，如何選擇是很多家長和初中畢業(yè)生都在考慮或糾結(jié)的問題。下面小編帶來山西藥科職業(yè)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)都學(xué)些什么?，一起看一下：

山西藥科職業(yè)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)
專業(yè)優(yōu)勢：本專業(yè)廣泛應(yīng)用于食品企業(yè)、商檢、衛(wèi)生防疫、農(nóng)產(chǎn)品綜合利用等領(lǐng)域，為目前緊缺的職業(yè)之一，具有廣闊的發(fā)展前景。
招生對象：應(yīng)往屆高中理工類畢業(yè)生
核心課程：食品化學(xué)、生物化學(xué)、食品營養(yǎng)、食品微生物檢驗、食品工藝、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品理化檢驗、食品感官評定、食品管理法規(guī)等。
核心能力:化學(xué)分析、生物檢驗、儀器檢測和感官分析等質(zhì)量檢驗和質(zhì)量安全控制能力，公共營養(yǎng)師三級（高級）職業(yè)能力。
主要實踐環(huán)節(jié):在校內(nèi)實訓(xùn)基地仿照食品企業(yè)工作任務(wù)安排，完成食品加工、檢驗項目、統(tǒng)計分析檢驗結(jié)果、出具檢驗報告；在校外（各食品生產(chǎn)企業(yè)、檢驗單位）通過頂崗實習(xí)，在工作現(xiàn)場強化專業(yè)能力，拓展職業(yè)能力。
就業(yè)方向:面向食品和保健品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)和各級衛(wèi)生防疫部門，從事食品開發(fā)、生產(chǎn)、貯運、銷售、使用過程中質(zhì)量檢測和安全管理的工作。

山西藥科職業(yè)學(xué)院簡介

山西藥科職業(yè)學(xué)院，1957年建校，前身是中專建制的山西省中藥材學(xué)校，2001年4月升格為高職高專層次的山西生物應(yīng)用職業(yè)技術(shù)學(xué)院，2012年2月經(jīng)山西省人民政府批準、國家教育部同意更名為山西藥科職業(yè)學(xué)院。
　　山西藥科職業(yè)學(xué)院隸屬于山西省食品藥品監(jiān)督管理局，主要為山西乃至全國醫(yī)藥和食品行業(yè)培養(yǎng)高端技能型人才。