太原旅游職業(yè)學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)到底行不行?設有哪些課程

在山西，很多初中畢業(yè)生都選擇了去讀技校，為什么呢?目前很多技校的專業(yè)好、師資力量雄厚，同時未來也更好找工作，比如太原旅游職業(yè)學院；對于中考成績未達到高中錄取分數(shù)線的初中畢業(yè)生來說，去技校讀書也是一種比較好的選擇，那么，太原旅游職業(yè)學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)到底行不行?設有哪些課程

太原旅游職業(yè)學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)隸屬于食品科學大類，為工科專業(yè)。本專業(yè)以食品檢驗技術為特色，服務面向食品行業(yè)、餐飲服務行業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，培養(yǎng)能夠從事食品分析與檢驗、產(chǎn)品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才。
主要課程：食品化學、化學原理與分析、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品感官檢驗、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質量管理基礎、營養(yǎng)配膳、功能性食品生產(chǎn)等。
主要技能考證：食品營養(yǎng)師、食品檢驗工等職業(yè)資格證。
就業(yè)方向：大中型食品企業(yè)、餐飲服務行業(yè)、食品檢驗相關機構等從事食品原輔材料、半成品、成品的檢驗及衛(wèi)生檢驗崗位工作。

太原旅游職業(yè)學院簡介

太原旅游職業(yè)學院是2004年5月經(jīng)山西省人民政府批準成立的一所?？茖哟蔚母叩嚷殬I(yè)技術學院，是山西省開辦旅游職業(yè)教育最早的一所院校。其前身是建立于1985年的太原旅游學校。建校二十余年來，學校伴隨著山西旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展而不斷前行，為山西旅游業(yè)培養(yǎng)了一大批旅游服務人才，收到了社會各界以及旅游行業(yè)的充分認可，被譽為“三晉旅游人才的搖籃”，2005年教育部周濟部長來學院調研時給予充分的肯定。是一所在全國同類院校中有重要影響，引領山西旅游教育的龍頭學院。目前，學院面向全國12個省、直轄市、自治區(qū)招生，在校學生5179 人。學院占地面積404.1畝；固定資產(chǎn)1.8億元；校舍建筑面積12萬平方米， 圖書館面積6800平方米，館藏圖書由50萬冊。教學儀器設備總值2100萬元。
　　教學團隊? 學院有一支結構合理、品質優(yōu)良、專兼結合的教師隊伍，共有278人，專業(yè)基礎課和專業(yè)課教師100%具有職業(yè)資格證書（中英文初、中、高級導游；領隊、經(jīng)理；酒店個崗位證書；高級茶藝師、高級調酒師、花藝師等；物流師；營養(yǎng)師、各級廚師等；軟件工程師等）；教師中具有研究生學歷和碩士學位以上的教師人數(shù)占教師總數(shù)的65.8%。