運城職業(yè)技術(shù)大學(xué)酒店管理專業(yè)涉及哪些課程

臨近畢業(yè)，很多山西的初中畢業(yè)生都在為自己以后考慮，成績好的不說，成績差的很多都選擇技校或者中專，那技校什么專業(yè)好呢，山西很多技術(shù)學(xué)校都在快要畢業(yè)的時候?qū)W(xué)生進行招生，那運城職業(yè)技術(shù)大學(xué)酒店管理專業(yè)涉及哪些課程

專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握酒店服務(wù)與經(jīng)營管理的基礎(chǔ)知識，具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營管理和團隊合作能力，從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線服務(wù)和基層督導(dǎo)管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

專業(yè)課程

中餐服務(wù) 西餐服務(wù) 餐飲經(jīng)營與管理 酒水知識與酒吧管理 前廳服務(wù)與管理 客房服務(wù)與管理 酒店市場營銷等。

專升本方向

旅游管理 酒店管理

就業(yè)方向

主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)行業(yè)，在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場營銷等崗位群，從事一線服務(wù)、基層督導(dǎo)管理等工作。

運城職業(yè)技術(shù)大學(xué)簡介

運城職業(yè)技術(shù)大學(xué)是本科層次職業(yè)院校，始建于2006年。2015年獲山西省高職高專院校人才培養(yǎng)質(zhì)量水平評估“優(yōu)秀”等級；2017年入選教育部第二批現(xiàn)代學(xué)徒制試點單位；2018年被確定為“山西省優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校建設(shè)單位”；2019年入選首批教育部“1+X”證書制度試點院校；2019年升格為職業(yè)本科學(xué)校；2020年經(jīng)教育部批準(zhǔn)更名為運城職業(yè)技術(shù)大學(xué)。

學(xué)校秉承“做學(xué)合一，厚實融通”校訓(xùn)，踐行工程教育理念，創(chuàng)新“引、育、養(yǎng)、練”人才培養(yǎng)模式，持續(xù)推進教育教學(xué)改革。重點面向智慧礦山、智能制造、文化旅游及健康養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，設(shè)有6個本科專業(yè)、39個?？茖I(yè)。近五年來，建有省級骨干專業(yè)3個；省級示范性實訓(xùn)基地2個；11所涉煤高校實踐教學(xué)基地；出版教材120部，其中國家規(guī)劃教材1部；獲國家級教學(xué)成果獎1項；獲省級教學(xué)成果獎16項，其等獎4項，一等獎2項；獲技能競賽獎國家級43個、省級323個。