義烏城鎮(zhèn)職業(yè)技術(shù)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)就業(yè)前途大不大

當(dāng)今社會(huì)就業(yè)形勢(shì)越來(lái)越嚴(yán)峻，很多初中畢業(yè)生都會(huì)選擇職校繼續(xù)就讀并學(xué)一門技術(shù)，而今西餐烹飪專業(yè)在市場(chǎng)上發(fā)展現(xiàn)狀都是大家比較看好的，其中就報(bào)考西餐烹飪專業(yè)的學(xué)子也變得越來(lái)越多，下面是老師整理的義烏城鎮(zhèn)職業(yè)技術(shù)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)就業(yè)前途大不大，希望對(duì)學(xué)子擇校有些幫助。

培養(yǎng)目標(biāo)

面向星級(jí)酒店及連鎖餐飲機(jī)構(gòu)等企業(yè)，培養(yǎng)具有西餐專業(yè)理論知識(shí)，具備西餐制作技術(shù)及餐飲管理知識(shí)的中級(jí)餐飲技能人才。

專業(yè)課程

西餐英語(yǔ)、烹飪美術(shù)，營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。成本核算，廚房管理實(shí)務(wù)，原料加工技術(shù).西餐烹調(diào)，冷拼，冷盤制作，雕刻、西式糕點(diǎn)制作。

就業(yè)崗位

高星級(jí)飯店，餐飲企業(yè)及西餅房、面包房、烘焙食品企業(yè)等從事西點(diǎn)，西式烹調(diào)的生產(chǎn)技術(shù)及管理工作。

學(xué)校招生專業(yè)會(huì)隨市場(chǎng)變化有所調(diào)整，以上專業(yè)內(nèi)容僅供參考。